De la grande Épinoche» 79 
Ces poiflbns fe trouvent également dans la Baltique & la mer du Nord : 
on les trouve fur -tout en quantité en Hollande; on en rencontre auffi 
fouvent auprès de Lûbeck. Je dois celui que j'ai obfervé à mon favant ami, 
M. le doéteur Wallbaum de cette ville. Ce poifîbn parvient à la longueur 
de fix à fept pouces. Il vit des œufs & des petits des autres poiifons , 
& aulTi de vers & d'infeéles. J'ai trouvé dans feftomac des petites 
écréviifes. La grande épinoche ne va point comme les autres dans les 
embouchures des fleuves; elle relie toujours dans la mer, où on la prend 
parmi les autres poiifons. D'ailleurs, on peut en prendre auifi une grande 
quantité en allumant du feu , qui fattire en foule dans les filets. On en tire 
une huile pour la lampe, & enfuite on en fume les terres. Cependant les 
pauvres gens la mangent aulfi. 
Le foie confiile en quatre lobes , dont celui qui eft à droite eft aufli 
long que toute la cavité du ventre, & n'eft que peu attaché aux autres. 
L'eftomac eft en forme de fac; le canal inteftinal a deux finuofités, & la 
partie fupérieure eft large. L'ovaire confiftoit en deux cylindres, qui fe 
réuniffoient au trou ombilical, & contenoit cent quatre-vingt-huit œufs 
d'un jaune pâle, gros comme des grains de millet. Le péritoine eft blanc, 
parfemé d'un grand nombre de points noirs. La peau de la véfîcule aérienne 
eft très-mince. Derrière cette véfîcule, de chaque côté des vertèbres, on 
trouve un corps blanchâtre, qui commence au diaphragme j il eft étroit par 
en haut & par en bas à fendroit où il fe réunit à fautre, & large vers le 
trou ombilical: ce font fùrement les reins. J'ai compté dix -fept côtes de 
chaque côté , & quarante -une vertèbres à l'épine du dos. 
On nomme ce poilfon: 
Steinbicker ^ kYAoi. Store ^ Tind-Oure ^ en 'Norvège. 
Erjskruper, en Heiîigeland. Stickleback^ Great Prickleback^ en 
Trangfnarre ^ Erskraber^ enDaiî- Angleterre, 
nemarc. Grande épinoche^ En France. 
Temkantiga Spiggen^ en Suède. 
Sckoneveld eik le premier qui ait décrit ce poifîbn & qui nous en ait donné 
un de (fin. Les ichtyologiftes qui font venus après lui, l'ont peu obfervé; 
car fans cela Linné <& Mr. Pennant ne lui auroient pas refufé la nageoire 
du ventre. 
\ 
