86 Du Maquereau. 
prenoit un grand nombre de maquereaux d). Selon Pline, ce garum étoit 
une branche très - confidérable de commerce pour ce pays; car non 
feulement on s'en fervoit pour accommoder les mets mais auffi 
il étoit ufité en médecine, pour les obftruétions du foie & plufieurs 
autres maladies. 
Le foie eft rougeâtre, fans divifion, & la rate eft noirâtre. L'eftomac 
eft long, en forme de fac, & l'ouverture eft garnie d'un cercle de plufieurs 
appendices. Le canal inteftinal, qui n'a que deux fmuofités, en a aulTi de 
femblables. La laite & fovaire font doubles. Dans un maquereau qui 
pefoit une livre & deux onces, fovaire entier contenoit, au mois de Juin, 
546,681 oeufs. On trouve onze côtes de chaque côté, & trente & une 
vertèbres à l'épine du dos. 
Ce poiffon eft connu fous difîerens noms. On le nomme : 
Mackrekj, en Allemagne. Scombro , à Vénife & en Sar- 
MakrïLl^ en Suède. daigne. 
Gekr, en Dannemarc, quand il Macarello , à Rome, 
eft petit; Carallo ou Cavallo , en Efpagne. 
Makrely quand il eft plus gros; Kolios-Baluck, en Turquie. 
Stockaal, quand il eft très -gros. Maquereau, à Surinam; 
Makrill & Makrelly en Hollande. Warapen, chez les Nègres. 
Mackrel, Macarel, en Angleterre. Guarapuca, à la Jamaïque. 
Maquereau, en France. Saba, au Japon. 
Auriol, à Marfeille. 
Il eft faux, que le maquereau fraie en Février comme le dit Arijîote c). 
C'eft à Bellon que nous femmes redevables du premier deffm de ce 
poiffon. Il lui refufe les écailles; & après lui Rondelet d'), Schoneveld e) 
& Bomare /*) en font autant; mais fexpérience prouve que ces auteurs 
fe font trompés. Le dernier fe trompe auffi en regardant comme le même 
poifîbn le, maquereau & le collas, que Rondelet & Salvian ont décrit 
exaélement. 
a) Geograph. lib. EL Voici ce qu'il en dit: Bc c) H. A. lib. 6. c. 17. 
hinc Herculis injula eft, ad Carthaginem Jpccians , d) Hift. des PoiiT P. I. p. 191. 
quam a Scombrorum multitudinc captorum Scom- e) Ichth. p. 66. 
hrariaruy vacant, ex quibus Garum conditur. f) Au lieu cité. p. zaï» 
è) Lib. 31. cap. g- 
