Du Thon, 
Selon Richer, h thon étoit chez les anciens l'image de la fidélité 
conjugale, & on en mangeoit ordinairement aux nôces a). Les Grecs 
1 ayoient confacré â Diane. 
Le foie de ce poilTon eft gros, rougeâtre, & confifte en trois lobes. La 
rate eft d'un bleu foncé ; l'éfophage large & garni de larges plis. L'eftomac 
eft allongé. De fa partie fupérieure naît le canal inteftinal; & à une petite 
diftance de l'eftomac, on trouve deux appendices, dont chacun fe divife 
en deux branches, qui fe partagent encore en plufieurs rameaux; de forte 
qu'à la fin on compte feize extrémités. Le canal inteftinal n'a que trois 
fmuofités; mais ce qui paroît fur-tout remarquable à fégard des entrailles, 
c'eft la véficule du fiel, qui eft aulfi longue que la cavité du ventre, & 
attachée au canal inteftinal. 
Ce poiifon eft connu fous différens noms. On le nomme : 
Thun, ou Thunjifcliy en Aile- Men^-Tonnoy quand il n'en pêfe 
magne. que trois cents; 
Springer, à Heiligeland. Tonni Golfitani, ceux qui vien- 
Tanteie, en Dannemarc. nent dans les golfes ; 
Makrell - Stœrie , en Norvège & Tonni Cor fa , ceux qui reftent 
en Laponie. dans la mer. 
Thonyn, en Hollande. Alhacore, en Efpagne. 
Tunny, en Angleterre. Ahhacor , aux îles Canaries. 
Thon, en France. Cavala, en Portugal. 
Chicora, quand il n'a qu'un an. Gérémon, aux Antilles. 
Thonno , en Italie, • Tailing, aux Maldives. 
Scampirro, en Sardaigne, quand Itton, à l'île de Malthe. 
il ne pêfe pas quatre cents livres; Guarapuca, au Bréfil. 
Arijîote prend fauifement le cordyle 3) pour le thon quand il n'a que 
lix mois , & le bonnet c) pour un thon plus âgé. Il a communiqué fon 
erreur non feulement aux Grecs & aux Romains; mais encore à différens 
auteurs allemands , tels que Jonjlon d) & Aldrovand e'), 
Bellon eft le premier qui obferva que le bonnet diffère du jeune thon 
par les raies noires qui manquent à celui-ci /); & Scaliger confirma 
cette opinion par fexpérience des pêcheurs de Marfeille, qui l'alfurèrent 
qu'une pélamite ne devenoit jamais un thon WiUughby a. donc raifon 
û) Ichth. p. 513. e) »^ = P- 307- ' 
5) Scomber Cordyla. L» /) Aquat. p. io6. 
€ ) — Pelamis. L. g) WillugM. Ichth. p. 404, 
d) De Pifc. p. II. 
