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Du Perce-pierre, 
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font venus de Hambourg fous le nom de boukrots: ils n'y paroiiïent 
cependant que rarement, & non loin de Heiligeland. Ils parviennent à la 
longueur de fix à fept pouces. Ils vivent de frai, des petits des autres 
poilTons & d'écrévilTes. Ils fe remuent vivement, & ont la vie très- dure. 
Selon Ray^ on peut garder ce poilfon en vie pendant vingt-quatre heures 
hors de feau a). On le prend au filet & à l'hameçon. Sa chair eft peu 
eftimée, parce quelle eft dure & fèche, & Ton s'en fert d'appât pour 
prendre les autres poiffons. 
Le foie eft gros, jaune, & confîfte en deux lobes, dont l'un eft auffi 
long que la cavité du ventre. La rate eft rougeâtre, le fiel aqueux, l'eftomac 
oblong, le canal inteftinal court, & formant deux finuofités. Les rognons 
qui font jaunes & petits, ne tiennent que par une peau qui eft attachée 
à fépine du dos. 
Ce poilfon eft connu fous différens noms. On le nomme : 
Seegmndel k, Meerki'che y m h^Q- Bulcard , Mulgranoc- Bulcard 6c 
magne. Smoth-Skan, en Angleterre. 
Spif^opfy en Empire. Fer ce -pierre, en France. 
Ceft à Rondelet que nous devons le premier deftin de ce poiffon F), 
Je n'examinerai point fi, comme le dit Arijlote c), ce poiifon rend 
affez de matière vifqueufe pour s'y cacher comme dans un filet; ni fi, 
comme le difent Ray d) & Pennant e), il peut avec les nageoires molles 
de fon ventre, grimper fur les pierres unies. 
Je n'ai pas pu trouver la véficule aérienne que Willughhy /) donne à 
ce poiffon; ni les rayons à piquants que Linné g) remarque à la nageoire 
dorfale. 
a) Synopf. Pifc. p. 165. 
h) Hift. des Poiff. P. I. p. 17a. 
c) H. A. lib. 9. cap. 39. 
d) h.\x liea cité. 
« ) B. Z. ni. p. 109. 
/) Ichth. p. 134. 
g) S. N. p. 4a2, n. 6. 
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