g Le Praterie; 
mamm^^Ie d' una vacca una crema si dilìcata ^ 
ed una grafcia valevole a foflentare la metà del 
genere uniano.^ 
prioy. Vaglia la verità : la voflra maraviglia 
è ben ragionevole . Io naedefimo fon coftretto a 
confeffare , che l'erba acquila coìa una qualità 
del tutto diverfa dall' elfer fuo ; e diventa una 
fpezie di quinteflenza , la cui difiillazione io non 
arrivo a cómprendere . Fate , che un uomo ( fia 
pure ingegnofo , quanto elTer fi voglia ) fi ponga 
a manipolare tutte quell'erbe , che gli piacerà 
di trafcerre in un prato , eflendo elleno tutte a- 
mare , e falvatiche , non giugnera mai a fpre* 
nierne un fugo, il cui fapore iìa fopportabile . E 
pure tutte queir erbe concorrono alla rinfufa a 
formare nelle mamnieile d' una vacca un fugo 
dolciffimo , e fuflanziofiffimo . Per la qual cofa 
cofìvien confelTare , che 
(Petr. Rim, Par. i. Son»^. ) 
Quel y eh'* infinita pro^identia j & arte 
Moftrò nel fuo mirabil magi fiero , 
abbia pofia tra queft' erba , e gli animali di no« 
firo fervigio una tal proporzione , che , in paf- 
fando nel corpo loro , acquifli nuova virtù ^ e 
che diventi a prò noflro una forgente di corno- 
dita , e di delizie , 
Cav. Quefle maraviglie s' hanno tuttodì fotte 
gli occhi; e non vi fi riflette quafimai. Il Mon- 
do 5 per quant' io vedo , e molto pieno d' in- 
grati . 
Prior. L' uomo riguarda comunemente queft' 
erbe con occhio fprezzante, o almeno indifferen- 
te; perch'effe ci nafcono ad ora adora tra' pie- 
di ; perchè Iddio non ci ha obbligati a durar fa- 
tica 3 TìQ z piantarle , ne a coltivarle . E pure 
p«r qu?fto fleffo HQOtivo fi dovrebbe apprezzare 
