DialogoPrimo, Il 
renderle ìnolto ubertofe , e quali Tempre lufTureg- 
gianti . Le paflure air incontro , non effendofog- 
gette , mediante il declivio del lor terreno, alle 
fiumane ; ed effendo nìanco adacquate , produco- 
no un' erba più dilicata , il cui pafcolo rende la 
carne degli animali più perfetta , e più guflofa 
a mangiare. V'ha però delle praterie , anche in 
fuUa cima delle colline, dove s'unifce alT abbona 
danza degli erbaggi la fquifitezza de' fughi . Tali 
fono le pafiure della Limagne , d' Overgna , ^ di 
parecchi territorj della baffa Normandia . 
Le peggiori di tutte fono le praterie ^cquitri- 
nofe , o paluftri . Qiiel poco di buono , èhe qui-* 
vi alligna , è fempre tramifchiato di giunchi , 
di gbiaggiuoli , d' erbe dure e taglienti , che fe* 
rifcono , e fan fanguinare il palato degli anima- 
li . Queft' erbe , quando fieno perfettamente afciut- 
te, pofTon fervire diletto alle befiie, di coperta 
alle capanne, e agli ovili, e di flìpa da fcaldar 
i forni per cuocere il pane . Del redo, per quan- 
ta diligenza s' adoperi a feparare le men cattive 
da quelle, che poffon nuocere agli armenti; per 
quanto Audio fi ponga per farle feccare , e per 
ter loro, fe fia poflìbile , quell'ordine di melma ^ 
e di bitume ( indizio evidente della loro maligni» 
tà) i non fi perverrà mai a rettificarle in manie^ 
ra , che il lor nutrimento fia buono • La gracili- 
tà , e la fparutezza di que' cavalli , che fi tro- 
van ridotti a pafcolare in così fatte praterie » 
ve ne fanno tefiimonianza . 
Cai)* Ho conofciuti de' Gentiluomini accorti , 
che han faputo convertire quefte paludi in otti- 
me praterie . Si fon divifati di farvi fcavare del- 
le gran foffe , per quinci dare lo fcolo all' ac- 
que ; e della terra , che a mano a mano ne ri- 
cavano , colmare il terreno • Pofcia nel tempo , 
che 
