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{aggJo molto notabile , il qual ridonda fopra gli 
abitatori de' paefi Aerili , e li riilora della penu'* 
i-ia , eh' efCi patifcon d' erbaggi . La natura di 
quefli paefi apprefla il palcolo a tutti gli anima'* 
li lanofi. L'uomo non hamen bifogno del vitto, 
che del veflito . Le pecore , e fpezialmente i ca»- 
Arati, delle cui carni ci pafchiamo , e delle cui 
lane ci rivefliamo, non fanno mai (come le be** 
j[He bovine , o i groflì armenti ) buona riufcita 
nelle praterie ubertofe • La fovercbia abbondane 
za dell' erbe malagevoli a digerirli cagiona ne' 
loro corpi delle malattie pericolofe , e mortali « 
11 fango, e Tumido del terreno troppo tegnente , 
li fa intifichire . Laddove ne' paefi afciutti s*in» 
graffano , e vi fi mantengono regolarmente pia 
fani. Il timo, il ferpiUo, lo fpigo, e cento altr* 
erbe odorifere , che vi ritrovano , danno alle lor 
^arni un fapore più prelibato. Le lane di quefie 
pecore fon fempre più nette, più fine, più mor- 
bide; e in confeguenza hanpiù fpaccio di tutte T 
altre. li graffo, che le lor carni ricopre , forma 
pn fevo sì candido , che s' affomiglia alla cera . 
CaVf Or benie , Signor Prióre ^ m' avete già 
moflrato il profitto , che fi può ricavar da una 
vacca : fatemi ora vedere , quanto frutto fi pof* 
fa ritrarre da una pecora 9 
Pnor. A conto fatto , e rifatto , non in uti 
luogo folo , ma in cento , il frutto d' una pe- 
cora afcende regolarmente ogni anno a uno feu- 
do; fe non che di trattò in trattolo pafla . Non 
ifiarò qui a far lo fcandaglio della fpefa , e del 
lucro in particolare , Vi baflifapere, che T annua 
i'endita d'una pecora, detratte tutte lefpefe, s' 
eftende ordinariamente a uno feudo . Il maggior 
capitale è fondato sù la tofatura della lana , la 
quale fi^ol farfi ogni anno nei meCg di Maggio , 
allor^ 
