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vini il tutto, e ne obblighi a far trapaffare pH' 
una doccia T acqua del mare introdotta nella fa- 
lina , per intromettervene della nuova • In capo 
a due , o tre giorni la forza del Sole fa fvapo^ 
rare quafi tutta quell'acqua , che vi s' era inft- 
nuata ; ed il fale , che retta abbaflb , va a poco 
a poco avvallando ; fi coflipa , e s' indura . L* 
unione di tutte quelle particole , figurate a ma- 
niera d' aguglie , viene a formare una piccola 
crofta, o coperchio enllallino . Rompeli la detta 
crolla a forza di pertiche , o di raftrelli ; e ciaf- 
cuno di quei frantumi vien a cadere in quel po» 
co d' acqua, che vi era rimafo . Pofcia fi tiran 
fuori tutti quei pezzi, fgocciolandoli bene bene y 
e fi pongono fucceffivamente a feccare j per poi 
flritolarli , e ridurli in polvere granellofa • Dalla 
lomma di tutto il fale , che quinci fi caVa , con- 
vien detrarne quindici mila moggia (a) y che fi 
confegnano alla dogana j cioè ali* appalto del Re • 
Il rimanente , eh* è molto più , vendefi da' proprie- 
tarj a' popoli del Nord che vengono a proveder-* 
fene in Francia per effere queflo fale molto pre-^ 
zioio. Quindici giorni (oli di buon terKvpo bafla-* 
no a provvedere la fabbrica del neceffario per un 
anno. Ma non contiamo , fe non le ijooo mog'- 
già , che fi confumano in Francia ; ne facciana 
cafo di quel, che fi fpaccia agli eftranei, 
{b) Dopo fatte, e rifatte n>olte fperienze , fi h 
trovato , che due libbre d'acqua falfa danno ot- 
to groffi , e dieci" grani di fale , piuttoflo piit , che 
manco. Lafciamo i dieci grani / e calculiamo fo- 
lamente gli otto groffi : così la mia ptopofizionc^ 
^ ' \ (a- 
ia) Il Moggio all'ufo di Francia tien iz. /acca , il 
facco 4. ftaja, ed ogni ftàjo pefa cento libre. 
(^) Stor. del Mare, feri tta dal Sisnor Conte Mari*'- 
ij ? pajT. 3, car. 27. 
