cpäi'fc^c Rartofcl ijl cbcnfattö ergiebig unb »an guter 
Oualitöt, ^ält fi(^ aber nur einige 3a^re, bonn arten fte au«, intern aflcr 
J:ricb in bie Stengel gef>t unb feine, ober unanfebnliAe J?not(cn anfe^t. 
Die i)jlli(^en $änber liefern ba^cr gemö^nlii^ neue Segefartoffeln. 
Der ffiaijen gebeizt im Innern gegen ben SBejlfen ju; bie niebrigea 
angcf(^n?enimten ©ebiete eignen ft(^ ni4>t für feinen 2lnbau, ta er bort 
in ben ©tengel fc^ie^t unb feine ooflcn Sle^iren ^at. 2)cr nierifanif(^e 
Sflijen gerät^> fef>r gut am obern Solorebo. 
Die ©erflc gebeizt auf leichten Soben ber abhängigen ^rärien unb 
bte weaenförmigen Diflricte gewähren ^afer, ^loggen unb 23u(^n>aijeu, 
nte^r alö jum ^äusli^en ©ebrauc^ nöt^ig ijl. 
Der 3ieiö i(l angebaut worben unb mürbe o^ne 3"^^»^ fi" beben* 
tenber Stuefu^rartifel werben, wenn fein Slnbau im @ropen fo riel einbrädjte, 
fliö bie anbern wichtigen Srjeugniffc beo Sanbcö. 
gla(^ö unb |)anf gcbei^en erfa^rungcmä^ig in ben »eaenföimigen 
unb hügeligen ©ebicten beflenö. 
Die 3SaniÜe (Epidendnim Vanilla), eine rebenartige, in ©erifo 
»iel gebaute unb für ben |)anbel fd>ä§barc grut^t, eignet f«^ für ben 
Beben unb ba« tlima »on 2;cra3. :5n ben gelbfarbigen, wenn fte ge* 
IJfliicft tt5erben, unb bunfelbraunen ober fc^trarjen, wenn fte »erf(^i<ft 
»erben, ungefähr 8 — lO 3ott langen (E(^oten ft^t ber fleine fthwarjc 
famen, njte eanbförner, rceldjer, n^enn er jubcreitct i% einen eigcnt|üm? 
litten unb angenehmen, gewür^^aften ®cru(^ \)at, unb ju Shofolabe, ober 
3utn ffiohfgefcbntarf an Speifen unb gonbitornjoaren gebraut^t »irb. Die 
S3Inthe iji ebenfaflö fc^t^ärjlic^. »iel 2Sorft(^t bei ber Sehanblnng 
nothtg, bantit ber @ame nic^t »erberbe ober fein tcohlriet^enbeö Oel ju 
prf auöhau(he. 
2lße ^robufte beö ©arten* unb Ob jlbaucö gemäßigter unb »«rmcr 
3onen fönnen gepflegt werben, fobalb bte a3e»i)lferung nur retö. gür ben 
Wbaum a»»ar tfl baö tlima ber n ebrigen »ejirfe ju »arm, aber 
yf'rftthe oon ungen5Öt>nli*er ©röfie unb trefflithem ©eft^marfe, fafttge 
y/Ionen,füße geigen, Drangen, Zitronen, Slprtfofen, 2tnana«, 
.Pflaumen, |)att)pa»ö, Datteln, SDianbeln, 23anana6, Dltoen ic. 
Pb m ben oerfd)iebenen ?ocalitäten mit geringen tojlen ^u gewinnen, fo 
»«SBohncn, Srbfen, ©urfen, JHüben, 3n?iebeln, Äürbiffe, Satttg 
T ""^"c nü^lic^c ©artengewäÄfe, nebft oielen anbern, bie bem Sanbe 
mt^mliöf finb. ö ^' ' 
Stuf ben Prärien watbfen oiele «Webicinalpflanscn unb üBurjeln, al«: 
«jrfapariae, ©infeng, edjlangenwurjeln, ©affafraö, eix^o^ 3«lappa, 
mmr^ü, Slngclifa, Spifenarb, Salbep, IJfeffermünjc , ber ©ewürj* 
ll^öMcb mehrere «Wimofen u. f. w. 
> ben aSälbern ftnbet man bie beflen 9iüffe; jene beö l^ecw 
nnb befonberä gefc^ä^t unb oefuAt. Die „S5ufönnu§" präcibirt ber mehr* 
^*«^nte Sluöwanberer für .bie feinj^e m^' »eiche ihm biö jeftt wr* 
K"""' ^^«^«9« ^»n^«^ "'"'3^" ^ 
''^m ohne 5Wühe über ICO mm fammcln. 
nns J"*" ^«^«n »"^ 3« 3»etbe ftnbet m »n großem ißonat^ 
flenug, um ^)erfen anjupffanjen. 3n ber SBertheilung bc< 
Up^ri '"'^ ^«'^«ö f^^cmt bie 9?atttr iebcn 2 
" »"f«^ett JU haben, »« 
