270 gta(§rt(^ten, iRottjcit, aBünf<^c urtb SBtnfe. 
%. mindlex in 25armjlabt i^at cknfaflö im ^a^xha^t für ^xav 
üm fi)axxtiack (1846, Januar) etne Arbeit über btc ^errf(^enbc fi«. 
toffelfranf^cit publtctrt. 2tuS feinen (^emif(^en Unter fuc^ungen ergiebt ft(|; 
i; Da^ ber Sßafferge^alt ber felbji fe^r flarf ergriffenen Kartoffeln 
ntc^t größer ijl, al3 ber ber gefunben, (nac^ unfern SSerfni^en ftnbet «ine 
6ejlänbige Stbna^me be3 28afferge^alt5 fiatt.) 
'2) T>a^ im 3ScrIaufc bcä 3erfc§itn3ö^rt)cejfes5 5unä(^fl baö ©umint 
onb ber (Stroet^fioff eine c^emtfc^e 3ei'fe|«n9 crietben, ba^ ^tebei <Btaxh 
me^I in fafl reinem 3uj^anbe auögcft^teben wirb unb bic (J^eraif^c (5nt« 
mif(^ung beö ^aferflofeö unb @tärJme|Iö erj^ mit ber weitern (Jntnjicfelung 
beö franf^aften '^Jroccffeö beginnt. 
8) Daf fti^ bei bem ^ö^ern ©rabe bcr 3«fe|"n9 
«Wenge 3utfer unb eine (Spur gfftgfäure bilbet unb gleit^jeitig eiite 
geringe 9)?enge einer, ben ttJtbrigen @eru(^ ber ^erfe^ten ^artoffclfubflaiti 
bebingenben SSerbinbung erjeugt, welche im ifolirten 3ttf^''n^e bie grofte 
Sle^nlic^f eit mit tartoffelfufelöf beft^t, ober mit btefem ibentif^ i|i; unb 
4) ba§ felbfi bie bem ^öt^ften ©reibe bcr 3«flörung unterlegene 
Äartoffelfubjlanj feine nachweisbare Spur (Solanin, beö in ben not| ni^t 
fiarf entwicfelten Sartoffelfeimen am rci^Iic^jlen ent^ttenen giftigen Slica« 
loibö, enthält. 
2tuö biefer (^cmifc^en (Srfa^rung jte^t Sinficr ben @^luf/ 
bie beobachtete t^emif^e 3erfe0un9 bcr Sartoffeifubftanj ein bem 2?egetationö^ 
l^roceffe entgegen getretener ©ä^rungöprocc^ i|l, welcher ^ule^t mit putof 
enbigt, unb fe^r »a^rfc^einlic^ ijl bie näc^fie Urfac^e baoon nic^t allew 
bic burc^ bie an^altenbc naffe 2Bitterung jugefü^rte größere SBaffermenge, 
fonbern oor^ugSweife bie baburc^ not^wenbig erfolgte 2Serbii|tung ber m 
.^Miateit entftanbene an^altenS 
_.. betreffenbe Slb^anblung oon ©irarbin unb Sibar'» 
vorliegt, fo erlauben wir unö, auf biefelbe noc^ etwaö fpecieHer ernjugeiieB 
unb bemerfen not^, baf biefelbe baö Datum üom 26. September IH« 
trägt. 
2ln berfelben Sartoffefpflanje fanben fte gcfunbe unb in 3«f«t"''9 
begriffene SnoUen; le^tcrc jeigten folgcnbe S^araftcre. 2)ie ^««^^ 
gpibermiö ^ing fc^r wenig fe|l an bem innern ^axtn^'^m «n*»/""' 
buri^ leic^teö bleiben entfernt werben. 5Beim Durc^fc^neiben ber Stnouf» 
geigten ft^ 2tbern ober Streifen in a«en Oitc^tungen, bic wcmger m 
erf(heinen, alsS baö umgebcnbc ©cwebe, burc^ftc^ttger finb unb SBafler j 
enthalten fi^einen. , 
t)it Sranf^cit manifeflirt [tit) burt^ einige röt^lic^e l^unftc, » |^ 
fi^ unter ber gpibermiö ber SnoIIcn entwicfeln; bic 34t berfelben nj- 
fernen ju unb jroar in bem ganjen Umfange einen Sreiö »on 2—^, 
meter 2)icfe bilbenb. Dico nennen ©i rarbin unb SBibarbJJiJ. - 
^crtobe ober etabium ber Sranf^eit. Saum befällt bie röt^li(|e >^ut'- 
weli^c eine 3(rt ^Karmorirnng auf ber Oberflät^c bcr Snoßen er,- ^ 
baö ^?>arenc^9m, fo jeigt ftc^ baö 3eagett>ebe ft^on »"«"'^^'^//U,'* 
weich, ohne benno^ feine garbe ;u öcriiercn unb oerwanbeU fto» " 
in einen SBret. Dicfe (ärfc^einung ge^t oon ber l^eripjerie na* 
Scntrura ^tn oor ftt^. Vit Silbung bcr xötm^n ©ubj^anj m^''"' 
