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ttjcrtcn ^icr ^ftrft(^c unb Sl))rtfofcn tn großen «Kajfcn ectrteben. 3« bte* 
fett ©arten ftnb bi'e ^firfic^* unt) Sllprifofcn^äufer »on gleicher gon* 
^uctton. @ic ftnb 12 — 16 ^u^ ^ot^ unb eben fo tief, mit Sorbet^ 
fenflern in emcm SBmfel »on 75 ®raben. Die SSorberipanb 5 — 7 
^oä). Der Kanal fii^rt bt'c 2Bärme an bcr SSorbcrtcanb bcö ^aw- 
feö öoräbcr. Vit 23öumc ftnb überall innerhalb beö ^aufcö, 2—3 
öon ber ^intcrwanb entfernt, ange))flan^t. 2)a5 (Spalter ^at b« 
Steigung na(^ bcr ^tnterroanb. 3n jebem btefcr Käufer beftnöet fti| 
noc^ au^erbem ctne SHet^c «äume tnc^r mi) ber 5Wtttc ^tn nttt cmeni 
@paUer, welches ft(^ tn Sogenform über ben Kanal i ' 
»anb crjircctt. Dtefe gtnrt(^tung bcr Xretb^äufer i|l ti 
Dte Sc^anblung bcr 33äumc tfl ctmaS unglctc^. ^n ben ntet'pett 
2:rctbereten »erben bte ^ftrftc^bäume nur unbebcutenb geft^nttten, nur bte 
fe^r m6) oorn wac^fenben 3>»"gc »«bc« ct«»«^ etnge|lu$t, fo aui^ 
bte längjicn, unb no^ weniger werben btc ^Iprifofenbäumc geft^nitten. 3n 
©atfc^tna bagcgen würbe naö) alter aSetfc gef(initten, weld^eö ber bot» 
ttgc ^ofgärtncr ^err «Kurfea für beffer ^telt. £)bglet4> eö mtr ft^lten 
alö ^tten btc 35äurac tn ( zarskoe-Selow unb beim taurtfc^en ^alaisJ, 
wo baö 3)icffcr wcntger wtrffam war, ctn gcfünbcreö Stnfc^en, fo waren 
bo(^ btc in @atf(^ina feincöwegö franf, fonbern ))rangten reic^ mit grücl)ten. 
Ueberau beginnt man ntc^t oor bem fürjcflen 3;ag treiben, fon^ 
bcrn gleit^ na<^ bemfelben. ^inrt(^tli^ bcö äBormegrabeö in ben treibe* 
rctcn ^errf<^te ^te unb ba eine Ungleichheit. 3n Czarskoe-Selow be* 
gann man, nai^bcm bic Säume circa 5 ©rat) Kälte auögefc^t waren, 
erfl mit ^ 2 — 4 ®rab unb btefc Temperatur würbe biö jur 33(üt^e* 
jeit auf 4- 14 ©rabc gc|iet'gert. ^n ber Slüt^c wirb bic Stemperatur 
auf 4- JO — 12 ©rab unterhalten. Kurj nath ber Slütljc ^mtxt 
man bte SBärme biö 4- 18 ©rab läßt jeboch in unb wä^renb ber ^ertöte 
bcr ©tcinbilbung bic Temperatur wieber auf -f- 10 — 12 ©rab ftnfen. 
2)eö g?a(ht3 werben bic Käufer bebeutenb fühlcr gegolten alö in txaW 
lanb, benn am Slbcnb wirb feiten ober nie geheijt, unb bic Temperatw 
ftnft ba oft auf -\- 4 ©rob. 3n ©atfc^ina bagcgen beginnt man 
mtt -t- 6 — 8 ©rab unb unterhält bie Temperatur währenb ber etetn» 
^»Ibung nur auf + 8 ©rab, in aöen Uebrtgen wie in (.zaiskoe-j>elovv. 
Um frei oon Acarus telarius ju bleiben unterhielt man mit SBaffcr r 
mte bleierne Pfannen auf bem Kanal. 2Iprifofen werben auf 9'"«?^ 
aBetfe behanbelt, nur mit bem Untcrf(hieb, ba^ bic Temperatur ctn romi 
ntcbrtger gehalten wirb. . , 
2)ie aSeintreiberci ijl weniger großartig, jeboch wtro SCßein auf 
len Stellen getrieben. Die beficn äßcinhäufer, bic ich gef"nl>en, waren bet etn r 
^öhc oon 9 gu^, 14 guf tief, bie ißorbcrwanb ma^ 4-5 %4 g^f' 
anb war mit 2 hohe«, aufrechten Senilem »crfel^en. Dtejß«; 
ftodc waren nahe ber 33orberwanb gepflangt unb unter btc 2)flthrenF 
geleitet, ©ic werben grö§tentheilß nach K echt 0 iöZethobe gefchmtten, «•» 
bem Unterfchicbc, ba§ bie ^ruchtruthen fürö nächfle ^a^r an 3apt«" 
gogen werben, bic im oorigen ^erbfl auf 2 2lugen gefchnitten »«f^"' 
btc gruchtruthen nur ein Statt nicht, wie nach Kccht, f^'" 
ttbcr bie Ic^tc Traube ausgebrochen wc7ben. @on<l i|l bic »e^anblung 
wte in Deutfchlanb, nur werben bic ^^äcbte füMer gehalten. 
