23te Hippophae rhaninoides, cm ttt bcr ©(^»ctj, in ber 5)au* 
p^tn^ unb anbcrn ©egcnbeti ^ranfrctc^ö fc^r gcmctner <Btxaü6) hm i«crjl 
jutn Sluf^dtcn ber Sä(^c unb Scrgnjoffcr wegen ber auälaufcnbctt Sigeti* 
tpmlic^feit feiner SGBurjcIn benö$t werben; ^erna^ Kefcrn bi'e p^t 
etne orangegclbforbenbe ©ubllonj, welche bauer^aft ju fein f(|ctnt unb 
mit SSwt^cil t'n ber Färberei angcwanbt werben fann. 
m gcntctne ©te^palmc (Hex aquifoliiini L.)/ e»n immer 
grüner @trau(^ mit Oe<^enben 33rättcrn, m ben großen 2Bä(bem fo gt« 
mein; er empfiehlt j^^ bur(^ bte Slnwenbung fetner 9?mbe jur ©erberet, 
bur(^ bte ««u^barfei't fetncS ^ol^eö, bo^ feine ^ärte für gewiffc befonbere 
3t»e(fe gcfu(^t mac^t; enbU'(^ burc^ bie öorjüglic^en |)eden, bie er bilbet. 
aStr müjfen ^ier aber nc(^ anführen, baf auö ber ^weiten IRtnbe bet 
ett6)pa\mc ein Set'ra für ben «einen SSogelfang bereitet wirb. 3» biefem 
3wccfe läf t man fte in einem in Dünger »ergrabenen @efä^e ^alb »er* 
faulen, jerflö^t fie unb waf(^t fte im 2Ba|fer. Uebrtgen« wirb bie 35e« 
rettung in ben lanbwtrt^ft^aftlic^en ©ewerbcn beft^rieben. 5Kan |at bte 
35eeren bcr Stechpalme aU ein Surrogat beö Äaffeeö angegeben. 3« 
3a^r 1831 entbecfte SRouff eau, ba^ t^re Slatter fteberPenbe Sigettfi^af^ 
tcn bcföfen; X)eleß(ham^5ö gelang e6, ben bittern, fteberiltHenben ®rant* 
jioff herauöjuäte^en, welchen er ^Itctn ^ie^; cö würbe üon «Piagenbie 
beflättgt, baf bie SBIätter ber Stechpalme, welche t'n Saffer ober tn aSwt 
eingeweiht würben, ein guteö fteberfttUcnbeö «Wittel feien, baf, wenn fte 
nt^t bie 2Birffamf eit beö (J^intnä unb Salictnö beft^cn, t^rc SBirM, 
weti fte minber rafc^ tfi, barum bo^ nt^t eben fo gewif ijl, 
enblt* ein nü^Iic^eö SKittel auf bem Sonbc werben fönnen, wo baö Slatt 
bcr Stechpalme gemein unb werthloö ifl. 
Der ^erpentinbaum (Pislacia terebinllius L.) ftnbct ftch 
einigen fübltc^en ©egenben Jranfreichö, er jlammt urfprünglich »Ott ber 
3nfcl ehio. Diefer Strauß erzeugt ben wahren Serpentin. 3»« "«^'"^ 
Birten öon Serpentinbäumen, ber Ü)?ojltj:baum (P. lentiscus) unb ber 
atfantif^e 2:erpenttnbaum (P. atlanticus), welche in benfelben ©egcnbeit 
wachfen, Tiefern burch Sinfchntttc einen ^ax^iQ^ti Saft, ber unter be» 
Widmen ma^ix im ^janbel »orlommt, ben man aU ma^ix in ben Staa- 
ten ber 58erberei anwenbet. 
Die «Wannoefchc (Fraxinus ornus) tft ebenfattä einSBaura bcr f«»' 
Z^dle ^ranfretchiS, bcnn wenn er ben SBtntcrn bcS ?)artfcr Ri^' 
maö wifcerjieht, fo liefert er burcbauö nicht baS ^robuft »on bc« » 
hter fprechen, bie ^IWanna, eine fo häufig »n ber ange^anbu 
?lpotheferwaare, »on ber man in bcm^anbet mehre Strten ^^iUxm^ 
fan fammelt biefe Subfianj hauptfäW «'n Salabrten ^ff^ 
Je flteftöon felbjl währenb ber Sominer^'^e öon ber 3«" 
Sjbe 3ult oon ben Sleflen unb bem Stamme biefer (\['f'l 
mtaQ in ^orm einer fehr heßen ^lüfftgfett an 3« ft«^l« ""^ftS^ 
^benb auf, mbichtet fi^ furjc 3cit nachher unb cö btlben fi<^ 
