btr »un Batsrltc^ eben fatn. €in IBeet »urbe mit ©pargelfawcn , «« 
anteres mit oerft^tebenen ©emüfcn als: Söurjeln, ^eterfih'c, «aldt, 
«likn, Spinat, Srbfen, grofen SBo^nen, <B(Ume, weisen ffo^l «nb 
tiwfamen befoct. t)er <£rfoIg n?ar »crf (Rieben. 23orjü3li(b geraten 
moren: gelbe lange |)erbftrcurjcln , feterfilie, aftattfc^er ©alat, ®^)argd, 
mitn, mi)t fe^r gro^, aber jart &on @ef(|>marf, »ctfe fiol>I»)ftanjen, 
^lat^ö, ber fogar eine Songc öon 3 guf errettete. Jotal nii§rot^« 
waren: Spinat ©eöerie unb (Jrbfcn. ©er Ertrag ber großen Jßo^nen 
war gering. aSorjughc^er wörc n?o^I ber Ertrag geaefen, wenn ber 
oerflofene ©ommer ein mc^r günjiiger geaefen wäre. 2ln einer anbcrn 
etcfle, wo ber Unterbobcn ein gemtfc^tcr mar, wnrbe cbcnfaöö 2 ©paten 
tief rajolt, ber 33oben mit 2lUrtng*2BurjcIn unb rot^e 93ect befäct. Dit 
3BarjeIn »urben lang, aber ni^t bicf, bic rot^e S3eet errei<^ten eine UnQf 
m 2 gu^ unb waren »orjaglic^ f(^ön. 
2. 2Bie erjie^t man bei un3 am bejien Swkbcl^amen? ^en 
bcmfelbcn. 
^)err garftenö ijl ber SWctnung, bo^ unfcr ©tma ft(^ itber^aupt 
w'*t jur (5rjte{>ung bcö 3tt)iebelfamenö eignet, tnbem unfere ©ommer 
l»ur(^tt)eg nic^t »arm genug jtnb; bcnn in ben »ielen 3«^««/ «n »eU^ea 
tt fi{^ mit (Jr^ie^ung bes 3tt>iebelfamene bef(^oftigte, ^at er nie feinen 
3»e(f günjiig erreichen fönncn. ®tm^nU^ mirb ber ©amen[(§oft gett», 
oftmals cor, gett)ö^nli(^ l'ebot^ x\a6) ber «Btül^ejeit. 3m »origen ^a\)Xi 
»P ti i^m jiebo(^ gelungen, 3miebelfamen ju gewinnen, unb jwar auf 
folgenbe äBeife. 2ln einer gegen ©üben gelegenen äßanb, bie mit ^ftrft«^ 
ttnt Stpnfofen bepflanjt i|^, fe^te |)err Sarilcnö mel?rerc 3«>«t>eln ein, 
6« » 0 U t g g e f u n b unb ni(^t a u ö g c m a f c n waren. 2)a^ bie 3»«l>cln 
»Ott«9 Sefunb unb nit^t auögewaj^fen ftnb, fc^eincn i^m |)auptbebingangen 
i« fem J)ie 3tt'iebeln litten ni^t oom Stropfenfatt. Die ^ftrftc^ unb 
a<>mofenbäume mürben im ?aufe beö ©ommerö oft mit SEBaffer »ermift^ter 
joui^e begoffen, mooon natürlich auc^ bte 3«'»eJ'cio tefamen. Die 
JöJiebel bilbete einen fräftigcn @amenf(^aft, bie «^ejeit ging raf(^ 
fl^l lV""^ fe« ®ame reifte öonfommen im September. Der ©amcn^ 
w V' ^ ä«r öötligen SReife grün, ^err Sarftenö i|l nun jwar 
; £'""""3' ^»«^ i^cn» fc^t gonfligen ©ommer oiel »om guten (Srfolge 
S'^'^«!:.^" benno(^, baf bie getroffenen 3Sorfe^>rungen oon 
S"|er äBtc^ttgfeit ftnb. 
^•^raie^ung be. 3 
itiiJ"^' ^« aKetnung, ba^, wenn man guten 3»«t»«Iffl»«» 
f auöjupflanjenben 3miebeln befonberö fofgenbc 5ig««» 
S . " "«»ff^n- ^«'c 3n>tcbel muf tidmlit^ platt oon gorra, gut 
«nt» 3l"'*er 5«be fein. Die me^r erbabcnea 
IflmÜ 9etoö^nIi(^ ni(^t ret^t auögemat^fen, liefern beö^alb fc^et^t« 
^tWö»!, un* bleiben tl«tn. a«be @«^rte aber «uf für fu^>, uiU> 
