feV geft^a^t ftnb, erreidjen ju "^anö nt(^t einen fo^en Umfang, um 
j^ncn eine ©tetle unter unfern 5Ra^rungömttte(n anjuwctfen. Die (^i'neftfc^e 
Saftöe, welche »or cimgen 3;a§ren s?on ^rn. SSiImortn eingeführt würbe, 
f(|icn wegen i^rer gröfern fJeif^igern 35(otter mit me^r Srfolg culttotrt 
»erben ju lönnen, allein jte ftnbct ju ^artö ni(^t ©arme genug, um fit^ 
gehörig ju entwicfeln, fo ba^ njtr »o^rfc^einli^ i^re guten Sigenfe^aftcn 
nli^t werben 6enu$en lönncn. 
©ie Telragonia expansa, ft^on feit 20 ^afiren alö ein öortrep(^cr 
SteUoertreter beö ©pinatö gerühmt, gebeizt Ui un« ooöfommcn unb la^t 
^ mit »enig Äojlen aie^en. 2Benn esS bcm <B^iv.ate bei ber Durrung 
itnb ber |)i$e im ©ommer ni^^t me^r gelingt, ft(^ in unfern ©arten 3tt 
ergeben, fo breitet btc Telragonia reit^Ii^ i^re longen mit f(eif(^igen 
SBlättern bebetften ©tengel au6, welche in i^rcn guten (Jigenft^aftcn bcnen 
b«t Spinate niift noi^jlc^en. ®Uiit)Woi)l aä)Ut man i^rer fo wenig, baf 
wati fte auf feinem ^avtte fte^t. 3ji bieö bie ®(^ulb ber ©artner ober 
Jtr Säufer? «Kein, cö ijl blos gofgc ber fe^Ienben Sieb^a^erei unb ber 
©etoo^n^eit. 
2)as Sluffe^en eine« ©tcngelö beä Sicbcöapfelö auf einen Kartoffel* 
mtl ijl feine neue O^)eration; jte fann aber babur«^ nü^Iit^ werben, 
"t man ju gleicher Seit Kartoffeln in ber (5rbc unb Siebeöapfel über 
oerfelben gewinnt unb fo jwci grnten ffatt einer eriiält. 
J)ic öor Rurgcm etngcfübrtc 9?unfelrübc »on ffiaffano ifl no^ wewg 
jertreitet; fic fc^eint unö inbeffen in i^rer ^orm, i^rcr ^arbe unb i^rer 
H hinreic^enb beflänbig ju erholten; jte tff ficin, rot^, runb, 
Fl«« unb im @cbrau(^ für bie Äücfie bcffer geeignet, wie bie gewö^nltt^« 
3wpe SRunfelrübc. 
3acqucS ^ot unö unter bem 5Kamcn Proteus eine S3o^ne 
wergeben, wele^c, wie fdjon ber «Ramc le^rt, bie eigcnfc^aft befi^t, bet 
l«« Slüöfaat ungemein, niAt nur in ber Slitt^e, ben %xü6)ten unb ben 
«Owen, fonbern au(^ in ber ^)ö§e unb bcm ©inben ber ©tengel abjo* 
«Wern. J),'efe ©orte ^at aud) für bie ff^a^eap^^iiclo^it -^ntereffe, fte 
•| aber «n,^ geeignet, bie Sßerwirrung, mi^t in ber Benennung biefet 
' öon ^ÜIfenfrtt<^ten ^errfj^t, no^ me^r ju »erme^ren. 
^x, SRobert, 35irector beö Qartenö ber fcine ju Mon M 
Lff ™ö im Sa^re 1841 ©amen üon Scolymiis liispanicus uberfcnbct, 
2« Söarjel wie ©corgonere genoffen werben fann, bo(^ bunft fte unö 
«««» meuteren bamit vorgenommenen l^rüfungcn toa geringerer @utc aW 
I S"^^*'"''' fein. Serbrau«^ interefftrt un6 »«"'9^ 
l^^^'^ionere auf unfern mitten ni^t erf^eint. 3n^ff«J ^ 
ajjg' «»f k«fc 2BuraeI als Surrogat ber ©corjonere aufmerffam Jti 
Berbern mtt unö ^t. SRobert au(^ eine 2lrt Hypochoeris 
' Cardanaine graeca mit, jwet ftetnc iä^rige fflanjett wovon 
\« eefot^ten Simonen erfe^en unb Ie§tere jur 2?eraterung b« 
aeSen'""« !^erbe„ L„, Si^aben jene nt*t ^fo^ 
K i^^tSLleÄt^ltine^^a«- 
S?rS «"^ 2?erbau«n9.organen e^^t^en ^n t n 
kefft t S.™'"' «feer fahren t»tr fort ju culttötren , weti ffe bte ©atte«. 
-««titcrung ber ©alate fe^r gut erfcecn fan«. 
