gruc^tfnotcn; fe^r grof. 2)ie SSi'oIette: mmber gro^, früher ft(^ eiit 
ttji'cfelnb! befonfcerS jum 9to^effen fe^r ju empfel;Ien; ßorm me^r fege!-- 
förmig, ^el^fc^uppcn grün, an ben ftac^cltgen ©pt^en öj'olett. 3)te grof c 
(iamu« ber Bretagne: 23(üt^cnfopf no(^ größer unb f{ac§er, alö bei 
ber grcfen ©riinen, blafgriin, früher reifenb, aber weniger flei'f^tg. 
^Pian fennt nod) einige ©ptelarten, n)ie: bie Söetfe, bic ©enuefer 
ober 3ucferartifc|ocfe JC, noc^ fetner öon @ef(|mact, aber fleinfnit^^ 
tig unb fc^r empfinblic^ gegen unfcre SBtnter, ba^er wenig verbreitet unb 
für tcn gcwöl;nlic^en (>)ärtuer nid)t ju empfehlen. 
iBurjcI, ber Stc^orienwurjel ä^nlic^, mtnber ficif^tg, lang unb tief 
gc^cuC; 23(dttcr, unmittelbar barauö §er»orge()enb , gefiebert unb ungefte^ 
bcrt, bewaffnet unb unbewaffnet, 2 6tö 3V4 '^u^ lang, 6 biö 12 M 
breit, wci^ beflaumt, woburci^ bie gange f^flanje graugrün erfc^eint. 231ä; 
t^en ftangel, bei jungen ^flanjen gewö^nlic^ nur einfach, bei älteren me^tfac^, 
2'/« biö 4'/« gu^ ^oc^, oben äftig, mit einem 23lüt^enfopfe on j'ebcr 
®pi^c, biefer unb bie 35rattftongel (wenn fie gebleicht finb) aU ©entüfe 
Sultur; im freien ?anbe, an SteHcn, wo an^altenbe ©runbfeui^tigfeit 
tti6)t JU beforgen i'ft unb t'n feinem %aüe 2ßaffcr fte^cn hUibt, in nic^t fel^r 
ft^werem, tiefgrunbigem, na^r^ftem Soben, worin fi^ bie aGSurjcIn mög-' 
lic^jl weit unb breit ausbreiten fönnen. 2Bia man fic^ cineö reichen Of- 
bei^enö erfreuen, fo arbeite mon ben 33oben ein ^a^^v juoor tief um, 
reinige i^n wie bei'm 9?ajoIen unb mtfc^e i'^n tüchtig mit gut »motte* 
tem ^ferbebünger. ßurj üor bem ©inpftanjen grabe man t^in abermals 
Da ber @ame in 2)eutfc|(anb nur duferfl feiten fcimbar reif wirb 
unb überbt'eö bie SSartetäten fet'neöwegö genau wteber ^eroorbrtngt, fo 
^at man, beinahe überalt, ber gortpflanjung burcfe ©amen cntfagt unb 
bafür bie ©c^ö^Iinge gewählt, obgleich biefe auc^ fogar mit 9"-' 
ten aSurjeln, nur bei gehöriger SSorflc^t, anwat^fen. man oerfä^rt W 
bei alfo: 
a) Wlan heavWikt auf eben angebeutete Seife 6 ^u^ breite 23eetf: 
mit wenigftens 2 breiten 5u§wegen bajwifc^en. 
b) mm bejeit^net barauf, 1'/* guf oom 9?anbe entfernt, 2 Stmeu, 
worauf bie jungen ^flanjen, tn Entfernung oon 3 gufi , im äSerbanb 
fc^ü^t werben. 
c) Daö ^flanjen betreibe man nur Slbenbö, ober no«^ beffer an 
einem 9icgentagc. 
Um einer ge^rtgen 2lnja^l oon ©c^öpiingen fietö ftc^er Jon' 
t^un bie fransöftfc^cn (Gärtner ^olgenbeö , waß ft(^ auc^ in 2)eutf4iUn^ 
b.'wä^rt t;at. 
a) @egen baö (5nbe 31prilö, ober überhaupt, fobatb bie 35latter b« 
2)?utterpflanjen eine Sänge »on 7—10 3oü errei'Ät ^aben, nimmt nta» 
ringö um btefctbe bie Ercfrufte forgfältt'g fo ab, ba^ bie ©c^öflmge, 
JU bcm ^punftc, wo fie angewac^fen ftnb, narft ju liegen fommen. ^ 
icbcm gefunben ©torfe ftnbet man beren gewö§nlt(^ 6-12. . 
b) 5Hun wä^lt man bte 2-3 fräftigften ©c§ö§Iinge jum ««"f"; 
laifen an bem 5}Juttcr|locfe unb löf't bie übrigen mögli(^fl fnapp j'. 
aSBurjcl ab, um i^ren knoten öcHj^anbig ju erhalten, woraue bte neu 
SBurjeln ftc^ bilben. man reinigt fte fauber öon aften %a^itn unb 
riffen unb fürjt bie 33lätter auf eine ^änge öon 4—5 3t>ö- 
