lieber das Fagin. 
Von 
Prof. Dr. J. Habermann. 
Im Verlaufe des letzten Sommers fand ich Veraulassuog mich mit 
der Frage nach der Existenz des Fagins zu befassen, welche Substanz 
von Büchner (Schweigger's J. 60, 225) in den Samen von Fagus 
sylvaiica, den Bucheckern, zuerst beobachtet wurde. Nach ihm haben 
sich mit dem. Gegenstande noch Herberger, Zanou, Brandt und Rakowiecki 
befasst. Während nun die erstgenannten Forscher das Fagin als einen 
giftigen, alkaloidartigen Körper kennzeichnen, geben die beiden zuletzt- 
genannten an, dass die in Rede stehende Substanz nichts anders ist, als 
Trimethylamin. In dem Handbuch der organischen Chemie von L. Gmelin 
(4. Aufl. 7. Bd., 2162) findet sich der Körper als Alkaloid beschrieben, 
während in den anderen gleichartigen Werken des Fagins gar nicht 
Erwähnung geschieht, (z. B. Handwörterbuch der Chemie 1. Aufl. von 
Liebig, Poggendorff etc. und 2. Aufl. von Fehling). 
Bei dem Umstände, dass die Bucheckern von Kindern häufig ge- 
nossen und in manchen Gegenden zur Bereitung von Speiseöl verwendet 
werden, hatte ich ausser der besonderen, auch eine allgemeinere Ver- 
anlassung die entgegenstehenden Angaben neuerlich zu prüfen. Die 
Resultate dieser Prüfung finden sich in dem Folgenden niedergelegt: 
Bei den Versuchen den Körper zu gewiuneu, wurden zunächst 
jene Angaben als richtig augeuommeu, welche das Fagin als Alkaloid 
beschreiben und welche besagen, dass dasselbe eine zähklebrige, gelb- 
braune Masse bildet, welche liit Wasser- und Weingeistdämpfen flüchtig 
! 4. Verghncht man hiemit die Angaben über das unreiue Coniin, so 
vird man unschwer eine gewisse Aehulicbkeit zwischen beiden Substanzen 
rkenuen und im Hinblick hierauf wurde zunächst nach der von Stas- 
Otto zur Ausmittelung von Alkaloiden aufgestellten Methode verfahren. 
In Arbeit genommen wurde ein Kilogramm frische Bucheckern, 
welche zunächst in einem PorzellaomÖrser zerstossen und durch Absieben 
von den Hülsen nach Thunlichkeit getrennt wurden. Das Samenpulver 
^urdo hierauf in einem Glaskolben mit Weingeist von 90% T über- 
-»hichtot, der Weingeist mit Weinsäure bis zur schwach, aber deutlich 
