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Durch diu mikrohk- i > li • ' .chmig « « luu- 
roiuigungt'ii nachw*»i«8bar. Da^s^-Ibe Ki'HulUt itä»» <\i> ii'-iuih h« CuUr« 
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BciincDgungen uacliw« i- > 
Im Atiftraf^o «lor SauitaU-r 
fiiiü 10HbiK»nter8ucliung v<»r|^eiiouiii i. • ...r.. 
liüer in Prprau Kon<)uimen, war fArbios, otwu trfiba. Dm 
Gewicht betrug 1 CKi37. Durch Titritiun wordt der Gehalt n 
befetimriit. Derselbe > • ^ ' «ährtiMi gevCbL. uer 
Ksnig 3 — G'y,, reim? i 
VororRt wurde auf Metalle geprOfl. Mit cbromaaorMB Kftli ent^latid 
kein Niederschlag', »omit kein Blei vorband* • felleber eataiaiHl 
keine Ffirliimg, Boinit keiü Kupfer, gelbes » tt* • V. in». 
I^laufürbung, somit kein Eisen Torhanden. 
Zur Auffindung der Schwefelsäure wurde der Ümmi^ aut ' • de» 
Volums einged:iuipft, mit Alkohol auf- - • • ^ > • 
verdunstet und nun mit Chlorbaryum a^. 
kein Niederschlag, ja selbst nicht eine TrObung entatand, ao war jed^ 
Verunrein ijj'ung mit S<'hM'i'f<d>äure aus^'^fichlo6.seu. 
Auf Salpeterbfuire wurde mit KruciiiiiVsung geprOfl; aa entitUnd 
koiue Köthung, somit eine Verfälschung mit SaI)K>tersaure aaagaschloasen. 
Um etwaige Kxtracte und scharfen StctfTe aufzufiudeu, wurde naioli 
Dr. Werner Sclimi»! folgeudermassen vorgegangen: 
Mit Sillternitrat entstand ein käsiger Niederschlag, der sich 
baldigst liraunroth färbte. Es ist sonach ein Zusati von 8|Mniscbeni 
Pfeffer möglich. Nicht so gelang es mittelst Eisenvitriol n- 
zusatz die geforderte grüne Färbung, welche VK?i Pfeffer aun . .dl, 
zu erzielen. Mit Khodankalium erhielt ich keine Nadeln, mit concentrirtar 
Salpetersäure keine Bräunung, somit Seidel bastzusatz aosgeechlossen. Da 
mit Chlorwasser und Amnion keine gelbe Färbung eintrat, so ist Ber*- " - 
Wurzel nicht vorhanden. Mit essigsaurem Uranoxyd entstand kein . 
schlag, somit keine Phosphorsäure, demnach der untersuchte j 
nicht aus Bier erzeugt. 
Mit oxalsaurem Aunnon entstand ein ziemlich starker Niederschlag; 
es ist sonach eine Beimengung von Obstessig anzunehmen. Die mikro- 
skopische Untersuchung zeigte weder Stärkekörpercheu noch sonstige 
fremde Substanzen; nur einzelne Hanffasern und Essigälchen waren zn 
finden. Metalle waren keine nachweisbar. Der untersuchte Essig enthält 
