D I A t O C O S E T T I M O , * f 
fhedale , e Tuna, e i' altra fi mozza, Pofcia fifa 
^n' incifìon circolare attorno alla Icorza della ra* 
ma gentile , e tirafivia bellamente quel cannelli* 
tìO j o buccia cilindrica , la cui lunghezza debb' 
cfler tale , che contenga à^e nocchi buoni . Quin- 
di fifcorza la ranna falvarica, evi incaftra im- 
niantenentte ( quando il legno è ancor umido ) il 
cannellino , che fi è cavato dall' altra . Così la ra- 
ma falvatica fi trpv^ rifafciata della fcorza nou 
Aia , e r abbraccia come fe fofle fiia propria ; ed 
allora fi può impiafirare la fua eftrem^tà con un 
poco di ghiaja j ovvero fi fende il cucuzzolo della 
rama* , che Ipuntt in fuori in più nùnate fcbeg-^ 
giuole, le quali fi rimboccaup circolarmente , 
foggia d' un collare^ attorno all'orlo della fcorza,, 
Quefto fi chiama inneftare a zufolo; perchè una 
tale manifattura ha molta correlazione a ciò, che 
fanno i ragazzi in tempo di primavera, aUorchfe 
llaccan la fcorza d' un ramufcello , per fàTtie unt 
zufolo. Una rifatta operazione fi pratica perla 
pili su i caflagni, e ?ù i fichi. 
6. La fefla maniera d'innefti è iiipko piii ufita« 
ta in quelle piante , che producon le frutta coj 
nocciolo , che m altri frutti . Si diftacca da uni 
ifrutto gentile un pezzetto di fcprza di figura tri- 
angolare , fempre più lunga , cfiQ larga • Si proc-^ 
jcura oltre a ciò , che nel me^zo di elfa fcorza fi 
trovi un ramufcello appena principiato a fpuatare ^ 
ll quale cominci infenfibilm^nte a Ruttare qualche 
picci|iiolo, o bottone da friitto. Nel levare daii* 
albero quella fcorza triangoWe , vi «'introduca 
bellamente la lama d'un coItelWpj ^per poter re-^ 
(ecare , fe fa bifogno , il nocchio del ramufcello , 
clie prinqpia a fpuntare, e con elio un poco di 
legno : non già , che il legno giovi punto a far 
allegare l'ina^Pi ^^^^ permeglio aflicurarfi, ch^ 
