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Coni. La pera Q:io(cadelIa b aliai piccola ; ma 
il difetto della fua piccolezza vien compenfaca 
dalla foave fragranza del fuò aroaìatico odore. 
Quefla frutta rielce a perfezione fur un albero , 
che lia piantato a campo aperto, e in terra ma- 
gra. La pera d'oro non li è ancor renduta troppo 
comune: ella però merita d'eiler coltivata , quan- 
to alcun' altra ; si perche non è men tarda a ma- 
turare della mofcadella ; sì perchè la pareggia 
nella bontà del fapore; e s\ iinalmente , pereffer 
fette , o otto volte più grofla . 
Conte/. Ver(o la fine di Luglio mi fi prefenta , 
fe pur non erro , il mirabolano , o fufina periata . 
Ella c una frutta piena di fugo , ed è dolce , come 
il zucchero . Di tutti quefli pomi frammifchiati 
con fimmetria fi formano delle piramidi, e degli 
edificj , i cui diverfi piani , e contorni preadon 
A3 ri- 
tura ; o dal colare ; o dalla figura ; o finalmente dal- 
Ic ilagioni, in cui fi maturano. Per laqual cofa ècon^'» 
venuto in più d* un luogo Tervirfi del nome Francefe \ 
affine di non prendere de* granchi a fecco , e di non. 
efporfi al pencolo di nominare una pera totalmente 
divfrfa <lall' intenzion dell* autore . Ci bafti fapere i 
principali nomi delle pere d'Italia, che fono i feguen- 
ti . La pera mofcadella , la giuggiola , T arancina , la 
ciampoiina, la roggia, la ghiacciuola j la ifpinola , la 
quadranna , la c novella , la papale , la pera di San 
Niccolò 5 la. durella, la zucca ja , o zucchetta, la cam« 
pana, la vernarecchia , la gentile , la porcina , la fe- 
iTtentina, la pera del Duca, Ja bergamotta, h bugiar- 
da, Tappiuola, eccetera v offcrvando, che quelle , che 
vengono a buon'ora, e non durano , fi chiaman pere 
dalla (tate; e quelle, che Veil-jpn tardi, e durano affai s 
fi chiamano pere dal verno : efempigrazia la pera buon- 
triftiana dalla ftate , la buoncrifti ana dal verno , la 
pera del Duca dalla (tate, e la (!efra dal verno. Oò , 
che fi è defto delle pere , s' inten.ia detto dell' altre 
frutta ; effendoci ftato neceffario ferbare generaltnente 
\9 fteffo metodo • 
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