DìalogoSecondo, 37 
istile» unifcono inlìemc le loro foglie, fi lega-* 
no, e fi fafciano attorno attorno. di paglia , in- 
tanto che Taria non polla inrinuarvifi , faorchc ai 
di (opra ; e cosi imbiancanfi come i cardoni di 
Spaglia , a quali fi fa appreffo a poco lo fteifo 
governo. Qaefti fafcetti di foglie po(ti tra la lab- 
bia , e cuftoditi al coperto , li confervano tutto 
r inverno ; reflan bianchi , come la neve , e de** 
pongono tutta la loro amarezza . 
Cav. Venghiamo di grazia alla coltivazion d« 
poponi . 
Prièr. Oh! Perchè lafciar indietro i cocomeri , te 
iucche, e i melloni? Non fon mica frutta da dif- 
prezzarfi . Se ne fan delle minefire , de' manica-^ 
retti, e delle medicine. La loro cultura è in tut- 
to limile a quella de' poponi , fe non che non 
tagliano con tanta cautela . 
11 popone è una delle frutta più prelibate , che 
poifa darci il verziere ; ed uno de' più deljziofi 
refrigeri, che la natura , fempre attenta a' no- 
fìri bifogni , ci abbia apparecchiati pe' grr^n caldi 
di fiate. Per coltivare unpoponajo, eoa ie fi dee, 
bifogna trafcerre un fico , il qual fia efpoflo a 
mezzogiorno , e riparato naturalmcnt ^ dall* in- 
temperie deir aria ; m€ fpezialaiente da' venti , 
contro de' quali con^^iene ancora f tiarv^arlo con 
parapetti di paglia. I folchi , che/ion frappofli 
tra un colto ^ e T altro , non han da eccedere la 
larghezza d'un pie; e voglion e) /^re riempiuti di 
quando in quando di concio nu y per dare a* 
colti la caluria . Tutti quefli coTti fi convengo- 
no governare con buon letam e , e Qendervelo ìo-^ 
pra la groflezza d' otto o t\ove oncie ; e giova 
ancora raefcolare con effo -^jella terra foìuta , deU 
la cenere, e della vioacci-^ . La fementa de' po^ 
poni principia aFebbrajo^; ma prima di feminar- 
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