3^ Gli Ortaggi. 
li , s' infondono i loro femi nelF acqua , ovvef 
neir aceto dolcificato col zucchero , e vi fi ten* 
gono per lo fpazio di fette , o ott' ore continue • 
Si pongono poi quefii femi a quattro ^ quattro, 
per ogni buco, o formella; e le formelìp s' afle- 
.ilano in linea retta , tenendoli fempre jdue dita 
diflanti fra loro . Chi voleffe feminare tra gF in- 
tervaM di dette linee qualche ceflo d'infalata mi- 
nuta , non recherebbe verun pregiudizio a' poponi . 
Ma quando i frutti nafcenti han principiato a 
fpuntar le foglie, fi trapiantano in un altro col- 
to, e fi mettono a cinque a cinque , o a fei a fci 
fotto una fieiia campana, la qual fi copre di pa- 
iglie.reccio , per difenderli dal ghiaccio , e dalle 
caldane, onde potrebbono agevolmente reflarbru- 
t-^iati . Se la terra è troppo ardente , fi trafora di 
tr atto in tratto con un cavicchio , e vi fi forma- 
no degli fpirpgli, aiFinche i! csldo ecceffivo trovi 
qualche adito da fvaporare. Dc^po elferfi invigo- 
riti , fi fvelgono un* altra volt^ per tra-piantarli 
con tu'tt<^ 1^ P^^^ terzo colto, ponen- 
doli l'urli dall'altro dìfcofìi due piedi . Allora fi 
poilon d ^cii^'^are le 'oro bocce, per maggiormente 
fortificare rimanenti. Notate però, che il re- 
fecare a p^^"<^M'^o ì^^^ fogfi^ feminali ( e in 
confeguénza ^ ^^^^ mafchi , che impropriamente 
s' appe!iani fi^ "^ri faifi ) porterebbono a' popóni piut* 
tofio danne, ^ utiìe ; concioffiachè la natura 
non fine quare ha corredate le piante di quefìe par- 
ti {Vedi laz.^ay "^^ > ^^"^^^ ^4. ) . Voi ben fapete , 
ch' elle ne cavarv de' gran foccorfi ; e che , com- 
piuto di fare il lor ^ ufficio , ammortifcon per se 
mede il ne , fenza ch^* l'uomo fi prenda briga d aju- 
tar la natura, o di.c correggerla , quafi che aveffe 
\ fallato. 
Cav. Ma non fa t^^^^ appreflò a poco cos\ , 
- à ^^^^^ 
