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zigen; man erleichtert sich aber diese Arbeit 
dadurch sehr, wenn man vorher den Schwanz 
wie eine Weide (Bindruthe) umdreht, bis man 
ein leises Knackern hört. Bei den Mäusearten, 
vorzüglich den kahlschwänzigen , erfordert es 
aber grofse Vorsicht, w r eil sowohl die Haut, 
als alle übrige Theile dieser Thiere, von so 
schlechter Consistenz sind , dafs sie äufserst 
leicht zerreifsen. 
Wenn der Schwanz abgestreift ist, so trennt 
man die Haut am After mit der Scheere vom 
Körper, und fährt damit weiter mit den Ge- 
schlechtstheilen fort. Man streift jetzt die Schen- 
kel, einen nach dem andern, bis an die Nagel, 
Klauen oder Hufe herab ab, und fängt nun an, 
die Knochen aus dem Fleische herauszuschnei- 
den, so dafs sie, von diesem gänzlich gereinigt, 
ihre sie zusammenhaltende Bänder in den Ge- 
lenken behalten, trennt aber im (wirklichen) 
Kniegelenk den obern Schenkelknochen von 
dem untern, damit er, zwecklos für das aus- 
zustopfende Thier, an dem Fleischkörper bleibe; 
alle übrige Knochen müssen aber in ihrem 
Zusammenhange in der Haut bleiben. Man 
kann auch von dem Oberschenkelknochen ein 
Stück lassen, und es w 7 ird die nachherige For- 
mung des künstlichen Schenkels sehr erleich- 
tern, ganz darf man ihn aber nicht beibehal- 
ten, etwa nur die Hälfte. 
Sind beide Hinterbeine so weit fertig, so 
streift man die Haut des Thieres nach der Brust 
zu weiter ab , bis man an die Schulterblätter 
kommt. Hier verfährt man eben so , wie an 
den Hinterfüfsen , und trennt an dem Gelenk, 
welches das Schulterblatt und den Oberarm- 
knochen verbindet, die Gelenkknochen von ein- 
