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Revista dp: la Facultad 
al sarcolema. El perimysium interno ó tegido conjuntivo se halla en 
relativa abundancia y algo espeso. 
La fibra de la carne de toro presenta una estriadura un poco más 
ancha que la del buey y aún el tegido conjuntivo es mucho más es- 
peso y abundante. 
La carne de ternero ofrece siempre mayor cantidad de núcleos, 
abundantes, alargados ó elípticos, se encuentran colocados tanto más 
hacia la parte central de la fibra, cuanto más joven es el animal. En el 
ternerito de un mes de vida, la fibra se presenta en via de formación y 
sus paredes y estriaduras apenas se distinguen. El tejido conjuntivo es 
laxo y muy poco abundante. A medida que avanza su edad, la fibra 
va adquiriendo su desarrollo, las paredes se espesan, las estriaduras 
se señalan más y más y los núcleos que no han desaparecido ganan la 
periferia. 
La fibra muscular de la oveja tiene dimensiones un poco meno- 
res que la del buey; pero las estriaduras transversales son más visibles 
y menos ricas en núcleos. 
Los músculos del caballo ofrecen fibras también variables en su 
composición, según la edad, siendo en general mucho más anchas y 
espesas que las del buey, con estriaduras análogas muy visibles. 
En fin, la fibra muscular del cerdo, la que por sus dimensiones y 
forma más se asemeja á la fibra de los músculos del hombre, es la 
más gruesa de todas, comparada con la de las demás especies anima- 
les de carnicería, y presenta bien señaladas sus finas estrias y un nú- 
cleo ó varios en la periferia. 
EL MAL DE CADERAS 
Y EL TRIPANOSOMA EQUIS ? 
El distinguido bacteiiólogo doctor Voges, gefe de la oficina 
Sanitaria del Departamento Nacional de Higiene, acaba de presen- 
tar un informe descriptivo de los estudios por él emprendidos sobre 
el mal de caderas. 
Dice el doctor Voges, que ha encontrado en la sangre de los 
animales enfermos un parásito, é\. tripanosoma equis que flota libre- 
mente en el suero, fuera de los elementos fijos. A este agente para- 
sitario atribuye la causa de esa enfermedad, que tantos perjuicios oca 
siona esencialmente en el territorio del Chaco, Corrientes, y norte de 
Santa Fé. 
Ha intentado ya, pero desgraciadamente sin éxito, preparar un 
suero curativo, y si bien, considera el problema de solución muy difí- 
cil, cree que se está en el camino de llegar á resultados positivos y 
prácticos . 
Si se confirma este descubrimiento, el Dr. Voges podrá estar 
