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Revista de la P^acultad 
Y como por otra parte este método no es usado para los bue- 
nos vinos sino para los pobres en alcohol, es fácil, pues, concluir 
desde que un producto natural no pasa de 15», que los vinos de San 
Juan con 17 y 18 y los de La Rioja con 20 „q pueden ser 
producciones obtenidas normalmente después de la fermentación, 
que es lo que afirmo en la página 9, al pasar á página 10, en 
el número anterior de la Revista. 
La Plata, Julio 15 de 1901. 
Antonio Troise. 
TRABAJOS PRACTICADOS 
EN EL LABORATORIO QUIMICO DE LA FACULTAD 
POR EL PROFESOR INGENIERO AGRÓNOMO Y QUÍMICO FARMACÉUTICO 
JUAN PUIG Y NATTINO 
Análisis Toxicológico de unas visceras de un perro de la Clínica 
del Hospital de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, por 
sospechas de envenenamiento. 
Cantidad de visceras remitidas 60 gramos 
Reacción ...... . , Alcalina 
Olor Desagradable 
Como la cantidad de visceras era pequeña, se practicó sola- 
mente la investigación de los tóxicos metálicos, como de impor- 
tancia mas primordial. 
Se hizo la destrucción de la materia orgánica de las visceras, 
previamente divididas, siguiendo el procedimiento de Fresenius y 
Bavo, que es el mas empleado para esta operación y el cual con- 
siste en someterlas á la acción del cloro, proveniente de la reac- 
