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Revista de la Facultad 
Selección y cruzamiento aplirados al caballo criollo 
CONFERENCIA DEL ALUMNO ENRIQUE GRAHAM EN LA CLASE DE III 
AÑO DE ZOOTECNIA, Á CARGO DEL PROFESOR D^. BeRNIER 
En toda empresa zootécnica en que se quiera hacer uso de la se- 
lección y cruzamiento es bajo todo punto de vista indispensable, 
tener un conocimiento de los animales ó las razas con las cuales 
se va á operar; conocer á fondo sus caracteres, cualidades y de- 
fectos, para así poder, si se trata de la selección, elegir los tipos 
más perfectos de la raza, conservar y aumentar las cualidades y 
eliminar los defectos para de este modo llegar al tipo ideal que 
uno se ha representado; y si se trata del cruzamiento, saber elegir 
la raza que más armonía y relación tenga con la que se quiere 
cruzar, al mismo tiempo que los representantes más perfectos de 
estas que vamos á cruzar. 
Por lo tanto, creo que antes de entrar á aplicar la selección 
y el cruzamiento en el caballo criollo, es necesario hacer una pe- 
queña reseña de él. 
El caballo criollo es el primer instrumento del trabajo agrí- 
cola-ganadero en nuestro país ; es ese tipo singular formado en 
las soledades de las llanuras de nuestras Pampas, inculto, casi sin 
intervención del hombre y que tiende á desaparecer ó por lo me- 
nos á perder sus caracteres propios, á causa de los múltiples y de- 
satinados cruzamientos que con él se hacen. Así, que ya es tiempo 
que despertemos de la ignorancia en que se está respecto al gran 
tesoro que poseemos y que se dirijan todos nuestros conocimientos 
hacia la conservación y mejoramiento de esta riqueza que nos 
pertenece. 
El criollo no es caballo de lujo sino de trabajo, y como tal 
el que requiere nuestra agricultura y ganadería, y sobre todo 
nuestro ejército. 
Es muy difícil generalizar sobre la conformidad del caballo 
criollo á causa de la variedad de estos animales. Sin embargo 
voy á señalar sus caracteres más salientes : 
Su alzada es generalmente de 1.40 á 1.50, término medio 1.45. 
Los de más alzada se observan en las selvas de los ríos Colora- 
do y Negro. 
