DE Agronomía y Veterinaria 
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pueden producir lastimaduras de la lengua ó de los carrillos é impedir 
á los animales de comer. 
La caries de los dientes se manifiesta por el olor feo de la boca. 
XIV. Ojos — Grandes, bien abiertos, iguales, distantes entre sí, á flor 
de la cara, color oscuro; córnea transparente sin mancha, medianamente 
convexa; pupila muy móvil, sensible á la acción de la luz; humores lím- 
pidos, transparentes; conjuntiva rosada; párpados delgados, móviles, de 
piel fina y cubierta de pelos finos; pestañas largas; mirada suave, fran- 
ca, enérgica. 
Defectos: — 1.^^ Los ojos chicos son llamados ojos de chancho ó cochinos. 
2.0 Los ojos en ios cuales la esclerótica tiene mucha extensión, y 
es mayor el blanco del ojo, se llaman ojos circulados, fieros ó traidores. 
Dan al animal una apariencia de maldad que no justifica su carácter.. 
3.0 Los ojos gruesos, salientes, se llaman ojos de buey. 
\P Los ojos de iris de un azul claro, toman el nombre de ojos zar- 
cos ó glaucos. 
de la cabeza en general 
A. Forma: a) cuadrada, cuando la frente y la cara son derechas \ 
anchas; las quijadas separadas; las narices anchas y bien abiertas. Es la 
forma más linda, la que se observa en los caballos de razas distingui- 
das. (Raza árabe). 
b) Roma, cuando existe una depresión al nivel de la frente y de 
la cara. (Ciertos caballos de raza bretona). 
c) Cónica, si se va estrechando insensiblemente de la parte supe- 
rior hacia la inferior= (Raza persa). 
d) Arqueada ó encorvada, cuando la cara anterior de la cabeza es 
convexa de arriba abajo. (Caballos berberiscos). 
e) Acarnerada, cuando la convexidad se observa en la región de 
la cara. 
f) De liebre, cuando la convexidad es superior. Las orejas son lar- 
gas y aproximadas. 
g) De rinoceronte, cuando existe una depresión en el centro de la 
cara, en eí punto de aplicación de la mucerola. 
B. Volumen — Para el caballo de silla la cabeza debe ser pequeña, 
seca; más bien algo voluminosa para el caballo de tiro. 
Se dice: a) cabeza gruesa, si debe su gran volumen al desarrollo de 
los huesos. 
b) Cabeza gorda ó empastada, si es á las partes blandas. 
c) Cabeza de vieja, si es larga, descarnada, si las eminencias son 
acentuadas, los saleros profundos, ios ojos hundidos. 
C. Dirección — La cabeza debe formar en actitud libre un ángulo de 
45°s con la horizontal. 
a) La cabeza vertical es muy defectuosa para el caballo de andar 
rápido. 
b) Cuando la extremidad inferior de la cabeza es llevada hacia atrás 
