DE Agronomía y Veterinaria 
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que son de un sistema más primitivo, y, á excepción de las tejas, unas 
y otras elaboran artículos análogos. 
De fundación más reciente estas últimas fábricas, han podido utilizar 
los mercados que abrió la primera y sah'ar los inconvenientes con que 
tropezó aquella. 
Parece que algunos industriales quisieran hacer misterio de los luga- 
res en que se encuentra esta capa de arcilla apta para la industria. 
Si bien es verdad que la calidad de la tierra varía mucho, bajo el 
punto de vista industrial, en los diferentes puntos del mismo yacimien- 
to, para la obtención de los objetos expresados, todo el subsuelo de 
Carabelas desde el Paraná Guazú hasta Las Palmeas, puede em.plearse 
para aquel objeto. No obstante, .la arcilla más pura' se halla en las 
partes bajas inmediatamente después de la capa arable que solo tiene 
en estos lugares un espesor de 0.30 centímetros. 
En la zona Norte de Carabelas, en la propiedad del señor Pruedes, 
se ha instalado también hace algunos años, una fábrica de café de achi- 
coria, mucho tiempo antes de que se conociera esta industria en el país. 
El cultivo hecho en la misma propiedad, siguiendo los sistemas euro- 
peos, dió rendimientos elevados, obteniéndose raíces de 2 hasta 2.50 ki- 
los, no dejando nada que desear respecto á la calidad. La variedad 
cultivada era la achicoria de Magdebourg, cuyas semillas se compraban 
anualmente en el extranjero. 
La preparación de la raíz, que se reduce simplemente á una torre- 
facción y molienda, se efectuaba según los mismos métodos europeos 
empleándose las mismas máquinas é idénticos materiales. No obstante 
los buenos productos obtenidos, no se pudo vencer la competencia de 
la producción extranjera, no tanto por la calidad, como por la falta de 
confianza á los productos nacionales. 
Se me ha asegurado que el cáñamo prospera admirablemente, y no 
puede ser de otro m.odo, desde que el suelo es perfectamente adecuado 
para la multiplicación de esa planta. 
Exigiendo un terreno suelto, húmedo y rico en humus, se encuen- 
tran en Carabelas extensos terrenos que satisfacen aquellas condiciones. 
En cuanto al clima, no hay obstáculo alguno para propagar este ve- 
getal; todo se reduce á efectuar la siembra después de las últimas hela- 
das de prim.avera, es decir en Septiembre ú Octubre, siendo la duración 
del período estival bastante largo, para que la planta alcance toda su 
talla antes de los primeros fríos de Otoño. La explotación de esta plan- 
ta industrial puede efectuarse con las ma3^ores facilidades en las islas 
del Paraná, porque necesitando de agua en abundancia la enriadura 
de los tallos y la preparación de la fibra, se podrá utilizar para d:cho 
objeto la de las zanjas de desagüe ó de los arroyos, comodidades que 
no se hallan en otras partes. 
El lúpulo tiene también un lugar indicado en la región del delta. 
Este producto de alto precio, que importamos de Europa pagando enor- 
mes sumas, se puede obtener en el país quizá tan bueno ó mejor que 
el que viene del extranjero. 
