DE Agronomía y Veterinaria 
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a) Caballo de tiro pesado lento. — Cabeza pesada; pescuezo fuerte 
corto, musculoso; tronco amplio, corto, cilindrico; dorso y lomos an- 
chos y cortos; grupa ancha, larga, doble, inclinada; pecho ancho; tórax 
amplio; vientre bien desarrollado, redondo; flancos llenos; miembros 
sólidos; articulaciones anchas, fuertes, espesas; sistema muscular mu}^ 
desarrollado; espalda en general derecha; brazo oblicuo y corto; ante- 
brazo en general corto; muslo muy oblicuo; pierna corta y oblicua; 
articulaciones anchas y espesas; pié voluminoso, ancho. 
b) Caballo de tiro pesado rápido. — Difiere del precedente por ser 
menos macizo, menos amplio, menos musculoso. Es más alto de 
miembros, más esbelto, más ligero; tiene el pescuezo largo; camina 
más rápidamente. 
( Contimiará.) 
$Hi<$ 
PRESENTE Y PORVENIR DE LA INDUSTRIA AZUCARERA 
POR EL 
Ingeniero Agrónomo Pedro T. Pagés 
CUADRO DEMOSTPiATlYO DE LA PRODUCCIÓN DE AZÚCAR EN EL MUNDO 
(Según los datos consignados en las Tablettes Statistiqucs, acreditada publicación 
europea, mu}^ consultada para todos los estudios económicos). 
(continuación) 
Azúcar de Remolacha 
En toneladas de 1000 kilos 
1879-80 
1880-81 
1881-82 
1882-83 
1883-84 
1884-85 
AMERICA 1 
Demerac}^ (Gu3^ana In- 
Surinam y Cayena (Gu- 
yana Holandesa y 
Luisiana, Tejas y Flori- 
da .. . Producción 
Brasil. . . ExportaciÓ7i 
Venezuela, Guatemala 3^ 
97.864 
10.500 
88.820 
158.108 
70.000 
4.500 
92.311 
10.500 
127.367 
194.516 
50.000 
4.500 
124.102 
11.000 
71.373 
180.000 
35.000 
4.500 
116.636 
11.000 
137.297 
226.709 
30.000 
4.500 
125.822 
12.000 
128.400 
150.000 
25.000 
5.000 
120.000 
12.000 
95.000 
150.000 
25.000 
5.000 
1 ASIA 1 
Reino de Siam .... 
Indias Orientales . . . 
25.000 
5.000 
18.942 
25.000 
5.000 
32.710 
25.000 
5.000 
50.000 
25.000 
5.000 
72.489 
25.000 
5.000 
60.000 
20.000 
5.000 
60.000 
