DE Agronomía y Veterinaria 
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nalga; las partes traseras están suficientemente desarrolladas, viene poco 
cargado de grasa; no tiene nada de un animal preparado para el matadero. 
Lástima que tenga un alifafe en el miembro posterior derecho. 
Raza Polled - Angus 
Representación casi nula: dos animales solamente. Tipos verdadera- 
mente defectuosos. 
Mestizos Vacunos 
No nos ha satisfecho la sección de los rnestizos vacunos. 
Sin embargo, había algunos buenos Durhams. Pero mala figura ha- 
cían en los corrales donde estaban encerrados. Nada diremos de los 
otros mestizos, porque, en general, no tienen cualidades. 
LJna exposición trae siempre tras de sí enseñanzas prácticas para un 
país. La Féria - Exposición de Palermo no hará excepción. 
Un hecho me ha parecido evidente: es la superioridad de la produc- 
ción del Durham sobre sus congéneres explotados para la carne. La 
observación me parece justa, tanto para los puros, como para los mestizos. 
Si juzgamos de la cría caballar argentina por lo visto en Palermo, 
fuerza es confesar que mucho nos queda que hacer todavía. 
Creo no equivocarme al atribuir este atraso á la falta de conoci- 
mientos de la máquina animal y de su explotación que en general se 
observa en nuestros ganaderos. 
Para realizar un ideal, para llegar á crear un buen tipo de animal es 
del todo necesario podérselo representar, poderlo concebir; y para eso 
es indispensable saber apreciar las cualidades y los defectos de los in- 
dividuos que se explotan. Luego, conocer las condiciones y agentes 
susceptibles de deteriorar, de modificar estos individuos. 
Es preciso, en una palabra, conocer á fondo los rodajes del cuerpo 
animal y poseer estos principios que dominan toda empresa zootécnica. 
Desgraciadamente, es lo que falta á muchos de nuestros estancieros, 
sobre todo por lo que se refiere al caballo. 
La Féria -Exposición es la mejor prueba de lo que adelanto. 
Lo dicho es también la mejor prueba de la importancia para el país 
de las instituciones en las cuales se difunden estos conocimientos tan 
útiles para todos aquellos que se dedican á la cría de los ganados. 
La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la provincia for ever. 

Los colores ile las capas de nuestro ganado doméstico 
Por el profesor sustituto Médico -Veterinario, Dr. Félix Mezzadrklli 
¿Tiene relación con los colores de las capas la actividad de las fun- 
ciones fisiológicas? 
Se nos ocurre esta pregunta á propósito de otra análoga formulada 
por algunos alumnos de la Facultad, durante las excursiones que efec- 
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