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Revista de la Facultad 
frutos de un perfume de azahar muy agradable. Es uno de los naran- 
jos que mejor resiste á los fríos. 
Es un arbusto que alcanza apenas de 4 á 5 metros de altura, sus 
hojas son pequeñas, acuminadas en las dos extremidades, de un verde 
pálido, de peciolo corto y no alado. 
Flores pequeñas, blancas y muy aromáticas. 
Frutos pequeños deprimidos, muy livianos cuando están maduros; 
corteza delgada, apenas adherida á la pulpa, de un color amarillo su- 
bido, de superficie rugosa. Su pulpa está formada de gruesas vesículas 
de un hermoso amarillo; su jugo azucarado es muy agradable aunque 
no abundante. 
Es una especie más apreciada por lo extraña que por su verdadero 
mérito. 
Existen además de las variedades descriptas muchas otras que son 
más de adorno que agrícolas y que por lo tanto no interesan directa- 
mente al productor. 
2.0 Bigar adías ó naranjos agrios. — Los caracteres distintivos de los 
árboles de este grupo son los siguientes: el naranjo agrio no crece tan 
alto como el dulce, las hojas son generalmente más anchas, el peciolo 
alado. La flor es más aromática y la que se prefiere para la extracción 
de esencias y agua de olor. Su fruto muy parecido al dulce se distin- 
gue de aquel en que su corteza es más gruesa y resistente y en su 
madurez el color amarillo de la piel es más rojo. Además, el jugo de 
la pulpa es ácido y amargo, carácter que lo diferencia de los limones 
y de las naranjas dulces. 
El cultivo de las variedades de este grupo, dá lugar á industrias 
muy importantes por el valor de sus flores, como de sus frutos. Las 
más importantes son : 
Bigaradia franca. — Citriis Bigaradia (Risso). — Es el naranjo agrio 
común introducido por los jesuítas. 
Su tronco es derecho, terminado por ramos espesos con espinas lar- 
gas. Sus hojas son elípticas, peciolos alados. Fruto globoso, de corteza 
ligeramente escabrosa, con vesículas cóncavas; pulpa acre y amarga. 
Bigaradia de fruto corniculado.—Citrus vulgaris corniculata (Risso). 
— Su tallo recto, liso y gris, termina por una ancha copa cubierta de 
grandes hojas ovales lanceoladas, finamente aserradas, de un verde su- 
bido, llevadas sobre peciolos alados cordiformes. 
Las flores grandes, numerosas y muy aromáticas están dispuestas 
por pares, axilares y terminales, sus pétalos muy blancos, gruesos, 
odoríficos. 
Los frutos son redondeados, más largos hacia el vértice que en la 
base, provistos en los costados de apéndices en forma de cuernecitos 
de donde proviene su nombre; la corteza es rugosa, de un amarillo 
rojizo, bastante gruesa, no muy consistente; la pulpa es amarilla, de 
un sabor ácido un poco amargo. 
Es una de las especies de este grupo más productivas. 
