DE Agronomía y Veterinaria 
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Las moreras enanas, en cambio, se plantan á dos metros de dis- 
tancia en la hilera y á cuatro de una á otra hilera. En el momento 
de plantarlas se cortan á flor de tierra, y se cuidan y cultivan des- 
pués los brotes que salen de nuevo. De estos brotes en la prima- 
vera sucesiva se elige el mejor, cortándolo á 50 centímetros del 
suelo y todos los otros se reducen á la base. Esta rama cortada 
á 50 centímetros debe constituir el tallo. 
Naturalmente que desde la extremidad de este tallo se desarro- 
llarán las ramas. Después de la cosecha de la hoja téngase cui- 
dado de escojer tres ó cuatro ramas, entre aquellas que tienden á 
espandirse, y se cortan á 10 cem. de longitud, de modo que la úl- 
tima yema se dirija al suelo. 
En los años siguientes no se tendrá más cuidado al podnr que de 
dejar los cuernitos que salen en la base de las ramas. Como se 
vé también aquí la poda debe ser anual y la desventaja de este sis- 
tema consiste precisamente en la poca duración^de las plantas. 
XI 
CERCAS 
Las cercas sirven para limitar los campos y son de incuestiona- 
ble ventaja para los cultivadores del gusano, porque dan hoja muy 
precozmente. 
Peparado el terreno como si se tratase de plantar una cerca, se 
coloca las plantitas á la distancia de 35 cem. entre ellas, cortáiir 
dolas á 10 cents. |de altura. Se cultivan por consiguiente durante 
el año dos brotes solamente, si es posible opuestos, y en la pri- 
mavera siguiente corta uno á 30 cents, y el otro se deja intacto. 
Este último se le encorva horizontalmente y así todos los que 
sigan en la misma dirección, de modo que atados primero á la 
rama truncada y después con la extremidad de la rama próxima, 
forman una sola linea paralela al terreno. 
Como se vé los brotes horizontales de tal modo forman la 
cerca. 
En el tercer año se puede hacer el deshojado y por consiguiente- 
el espolonado á oportuna distancia para renovarlo después cada 
año. 
XII 
ESPALDERA 
Por Último^ hablaremos de las espalderas que se obtienen cor^ 
tando las plantitas á 20 cemts de altura. De las 6 ú 8 yemas que 
se dejan se desarrollan otras tantas ramas las cuales se ven obli- 
gadas á repartirse sobre la pared (Fíg 17). Después de recogida 
