144 Revista de la Facuetad 
gun sus dimensiones. Los huevóos se colocan juntos, en hileras regu- 
lares, en una especie de cajones en forma de sector y dispuestos 
en la caja. El fondo de estos cajones asi como el de la caja es á 
claraboya á fin de asegurar la aeréacion indispensable. 
Conviene siempre hacer funcionar la incubadora vacia antes de 
servirse de ella durante alg-unos dias, á fin de asegurar su marcha. 
Mientras dura la incubación, debe cambiarse con la mano la po- 
sición de los huevos dos veces cada 24 horas, y al mismo tiempo 
que se procede á esta operación, cada hilera de huevos cambia de 
lugeir; la primera, la más cercana del centro del aparato, se coloca 
detrás, y cada una de las otras avanza hácia el centro; además, se 
cambia de lugar á los cajones; todo esto con el objeto de que cada 
huevo reciba la misma cantidad de calor, pudiendo la temperatura 
ser más débil en la periferia que en el centro del aparato. 
Esta operación debe hacerse con las mayores precauciones, sin 
ruido y evitando los choques, que matan el embrión, 
Hácia el cuarto ó quinto dia se procede al niírage de los hueVos. 
Para esto, se acerca el huevo á la llama de una vela en un parage 
oscuro entre las dos manos en forma de pantalla: los huevos claros, 
es decir, no fecundados, son trasparentes y deben eliminarse. Los 
fecundados presentan una mancha obscura, rojiza y móvil de la que 
se desprenden filamentos ramificados del mismo color, afectando el 
todo la forma de una araña. 
Sucede también que pueda tratarse de lo que se llama falsos gér- 
menes, es decir, de embriones detenidos en su desarrollo y en con- 
secuencia muertos; se les reconocerá algunos dias después, en que 
la marcha no ha aumentado, mientras que los gérmenes vivos se 
han extendido cada vez más, y han concluido por ocupar casi todo 
el interior del huevo. 
Los fabricantes proveen de pequeños aparatos llamados ovóscopos, 
que sirven para el mirage de huevos. 
Son poco prácticos. Por lo demás con un poco de experiencia se 
llega á eliminar con seguridad los huevos no fecundados, sirvién- 
dose simplemente de las dos manos. 
La mediana de los huevos no fecundados es de 5 70. 
Puede llegar á 20 o/,, y más en invierno. Es necesario pues espe- 
rar una pérdida mayor cuando se opera en esta estación. 
La elección de los huevos tiene su importancia. vSe dará la pre- 
ferencia á los voluminosos, que producen pollos mas fuertes. Los 
de cáscara lisa y regular deben ser preferidos á los de cáscara ru- 
gosíi, y deformada, que son á menudo- estériles. 
En el momento de dar vuelta los huevos, y cuando por una causa 
ú otra se les debe sacar de la caja, es necesario evitar las corrien- 
tes de aire que los enfrien bruscamente, y puede así matar el po- 
llito. Evitar también la entrada en la caja, del gas del aparato ca- 
lentador, lo que produce la asfixia del gérmen, y este accidente no 
es raro en los malos aparatos. 
