DE Agronomía y Veterinaria 187 
Azul, Junio 10 de 1896. 
Luciano Fortahat, acusa recibo del informe sobre la producción de 
manteca y queso por Heriberto Gibson. De lectura fácil y lleno de 
datos minuciosos, ese informe es de gran enseñanza para los estancie- 
ros y demuestra lo que la ganadería sabe producir, cuando tiene por 
auxiliares el trabajo y la inteligencia. 
Varias 
— El ing'eniero agrónomo, ex- alumno de le P^acultad, don Fran- 
cisco F. Fernandez, ha sido nombrado director de la quinta agronó- 
mica establecida recientemente en la Colonia Rafaela, Provincia de 
Santa Fé. 
— De acuerdo con el informe de la Dirección de Rentas y dicta- 
men del Asesor de Gobierno, el P. E. ha hecho saber á la Facultad 
que en virtud de disposiciones vigentes, no es posible autorizarla 
para recibir en papel simple las solicitudes que le dirijan los alumnos. 
— Aíientras dure la ausencia del profesor ingeniero agrónomo D. 
Antonio Gil, que se halla en campaña desempeñando una comisión 
del P. E., regenteará la cátedra de agronomía el ingeniero agrónomo 
D. José Gil. 
— En cumplimiento á lo dispuesto por el P. E. la Facultad ha 
entregado á la ^Municipalidad de Balcarce, para el ornato de las 
plazas y calles de aquel pueblo, 30 plátanos, 30 álamos de la Ca- 
rolina, 40 moreras, 200 acacias, 10 aromos de Persia y 90 álamos 
negros. 
Conservación del maiz 
I 
En el juicio seguido por N. N. contra X. X., el juez de Ins- 
tancia en lo civil y comercial, de La Plata, doctor Vicente Anzoa- 
tegui, pidió informe á la Facultad sobre los siguientes puntos: 
I Si el maiz cosechado en la época en que está sazonado en 
la planta, sano, seco y bien guardado en galpones durante 
ocho meses mas ó menos, es susceptible de podrirse ó solo 
picarse? 
II Si el maiz cosechado antes de su completa madurez ó húme- 
do guardado en cualquier clase de galpones, en dos me- 
ses mas ó menos se calienta, se pone sufrido, con mal olor y se 
pudre? 
El informe evacuado por los profesores ingenieros agrónomos, 
doctor Cárlos Spegazzini y Antonio Gil, dice: 
wSeñor decano; 
Los que suscriben, se felicitan de que el señor Juez haya reco- 
