REVISTA 
DE LA 
FAClíLTAü DE AGRONOMIA Y VETERINARIA 
Fl'BLICACÍÓN MENSUAL 
Añ'" li La Plaia, setiembre 3ode¡i8q6 N". XXI 
La agricultura en ia Provincia de Buenos Aires 
iií 
En mi aru_u: .¡..erior señalaba los inconvenientes de ic: - 
nos trillados á máquina para utilizarlos en calidad de sen i illa. 
La selección mencionada^ algjmos agricultores la Provincia 
ía sustituyen por otra que considero mucho mas racionai. Al 
llegar la época de la siega, recorren el trigal en todas direcciones 
y cortan aparte aquella porción que lleva tallos mas bo3^antes ó so- 
bresalientes y que por lo común, ccntif-nen espigas mas desarrolla- 
das. Con laí-: gavillas que resultan de la siega de aquella fracción 
del trigal, se confecciona una pequeña parva que se trilla separada 
del resto de la cosecha utilizándose los granos para la siembra. Si 
bien este procedimiento es ya bastante perfeccionado, no obstante 
no basta, porque el buen aspecto del grano no im.plica que lleve 
consigo una fecundidad duradera y además las plantas recogidas así. 
no siempre corresponden á una misma variedad. 
En el estado actual de nuestra ag-ricultura, creo que el chacarero 
paede sin ma3wes gastos adoptar un método de selección mas per- 
feccionado en beneficio de sus cosechas futuras. 
¿De qué modo? — Reservando una pequeña parcela de su mejor 
terreno para este exclusivo objeto y preparándola con el na^'-- cui- 
dado posible. — El trigo que se destina para el consumo : de- 
be ser segado antes de la madurez completa de la piarxia, canto 
para evitar los peligros á que está expuesta la cosecha durante aque- 
llas época, como para mejorar la calidad del grano. Esta es una 
cuestión completamente resuelta sobre la cual no hay lugar á du= 
da alguna: pero tratándose de plantas que deben suministrar gra- 
nos para semilla, es conveniente para impedir la degeneración que 
los piés-madres hayan recorrido por completo todas las fases de su 
vegetación. Esta sola consideración, aparte de otras no menos ira- 
portantes, obligaría á cultivar separadamente las plantas que deben 
