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suministrar las semYilas de las que . ..^ , ^ ranos de con- 
Las plantas así como ios animales, esxan sujetas á las leyes de he- 
rencia, es decir, que trasmiten á sus descendientes las cualidades y 
defectos que les son propios, de modo que si se coloca,n en condi- 
ciones de alcanzar el máximum de vigor y ~ 'ía, ésta cualidad 
se trasmite en seguida á las cosechas siguien . 
Para alcanzar ese desíderahmi, es necesario por lo que se refiere 
ai trigo, sembrar las plantas en líneas equidistantes de o'"2 5 á o^''2 8, 
ó muy ralas cuando las circunstancias son tales que por falta de 
aparatos se hace obligatoria la siembra r Solo así las plan- 
tas se hallarán bien expuestas á la acci éfica del aire y del 
sol y alcanzarán el máximum de desarro l¡ Hie son capaces. Su 
crecimiento y lozanía será tanto mas notable cuanto mayores sean los 
cuidados que se le prodigan, razón por la que no deben economizar- 
y :■ las escardas, carpidas, ni los riegos cuando fuesen necesarios. 
Los jardineros y hortelanos saben sacar buen partido de estos 
procedimientos y no solo conservan los buenos carac' ; ^ " las 
plantas que cultivan, sino que llegan á mejorar sus con: 
La degeneración de las variedades _Que se importan de un punto 
r'í.r- ''^ ' ■ :ial7ie~sriii~cada chacra se adoptaran estas 
pr- , nes. es embrando el trigo que se destina á la repro- 
ducción, en líneas sobre parcelas especiales carpidas con la mayor 
frecuencia y cosechando la planta cuando las espigas han llegado á 
su completa madurez. La trilla debería efectuarse, no inmediatamen- 
te, sinó después de haber permanecido el grano en la espiga duran- 
te alg'un tiempo. Esta última operación debería hacerse á mano, sa- 
cudiendo ligeramente las gavillas sobre un lienzo, por cuyo miedio 
se obtiene solamente los granos mas gruesos y sazonados que son 
siempre los primeros en desprenderse de la e • " pudiéndose si así 
se desea y á ñn de que la selección sea aún morada, desgra- 
nar solas ó aparte las espigas mas hermosas que corresponden á las 
plantas mas lozánas. Terminada la trilla, se limpiará el grano con 
una zaranda, separando tarabién con ayuda de las mismas todos los 
gTa,nos pequefios ' ticos, así como las semillas extrañas que los 
acomp ■ ' ' ' ^ si se emplearan estos procedimientos 
en ia s. no solo se conseguirían mayores ren- 
dimieniot que se iieg-aría á obtener ' ^ í- 
picos con v...> . io, . vaj lables de las diferentes regioí 
lajas que hasta hoy no hemos podido conseguir. 
Una de las empresas agrícolas que podría reportar beneficios in- 
calculables al país^ ías como hallar la ocasión de realizar una buena 
fortuna, sería la que se dedicara esclusivamcmte al cultivo del tri- 
go y demás cereales para la producción de semillas. La persona 
que acometiera esta industria con método é uiteligencia prestaría 
un servicio nacional. E^s un fenómeno verdad ercmi ente extra- 
ño que mientras la ganadería hace sacrificios considerables para 
