Revista de la Facultad 
entregándola en ei árboL teniendo con írecu encía compromisos de 
mi año para otro. 
Nr, ha"«,^ -"^-^ o^ra parte, como a^.eguran alQuiií.'-, escasez de deman- 
■to. por que no hay país en que la fruta cueste 
mas que aquí. Para la mayoría de la población este alimento es un 
bocado vedado por lo mismo que reclama un bolsillo niu}' repleto. 
Pasarán, pues, aigui/ios años antes de que se produzca un abarrota- 
miento de este producto y llenadas que sean nuestras necesidades, 
para las cuales como ya he dicho, fáltanos recorrer algún tiempo 
¿por qué razón no nos hemos de procurar salidas y mercados al 
exterior á igual de lo que han hecho otros paises? La ■ ■ •■rvaciou 
délas frutas por evar)oración de su humedad haciendo tr por 
una serie de cámar ntadas artiñcialmente, no quita el color, 
ni la a - sus pr . r lades alimenticias, y comprendiéndolo así 
los N canos tienen establecidos vastos talleres destinados 
á la preparación de la fruta pa aportación á Inglaterra, Rusia 
y otr r aises europeos. Este ■ ¡i- rcio alcanza hoy á más de lo 
mi de dollars anuales con las manzanas solamente. No hay 
tenior de que por ahora debamos preocuparnos en hacerles compe- 
tencia, 
""'^^ apoco que el terreno ^r ido á estas plantaciones 
perdido para otros .>ues aún considerando 
aquel producto como accesorio, con seguridad, en ning- te 
estarán m.ejor las majadas que bajo estos árboles, déscarib. . . en 
la sombra durante los días de estio, comodidades que no hemos 
po^ " Tcionarles aún. 
ivagar pensando en ' e de producto agrícola que 
. . producir con mayor v ijj., La única solución posi- 
ble á la crisis actual 3^ la salvación de nuestra agricultura para 
el porvenir, es la variación en el cultivo en el sentido de conse- 
güir todos los productos própios á nuestro suelo y clima, Al 
derrumbe de los precios del maíz, se sucederá mañana el del trigo 
ó lino ^en después de mil r ones trataremos de poner- 
nos a ■ to de las pérdidas qi :.s pudimos evitar. El cha- 
carero de hoy tiene que preveer y evitar los excesos de producción 
pues no siempre el mercado consumidor abrirá con la misma faci- 
lidr?d 'a^^ puertas á sus productos. Los árboles frutales y forésta- 
le;: Jürsos que hasta ahora no ha sabido aprovechar. 
^ . ^mpt ado el comercio de la fruta, puede llegar á tomar 
roiones colosales y ser uno de los principales cultivos de 
nuestro suelo. 
^umo interno crecerá progresivamente con el de su pobla» 
ci - nto á su exportación es cuestión larga os cierto, pero 
nr jepende todo de una buena y eficaz organización 
co^ J. 
