DE AGRONOW. ' KTERINARÍA 
(.1. i > nocimientos cienliñcos que han de producir una evolución bene 
■•c a en ^as industrias agro-pecuarias de la Provincia. 
Presento a V. los sentin^ientos de mi consideración y particular estima 
V U A L L A S i tX. C i , 
A, A. Car as sale. 
Carnes congeladas— exportación á Inglaterra— triunfo 
de la ganadería argentina 
La Nación de Buenos Aires que se distingue por la propaganda eficaz 
que hace en pro de los intereses agrícolas 3^ ganaderos, registra en e! 
. ■•mero correspondiente a! 23 de Diciembre e! siguiente artículo, que 
oone en evidencia ios progresos de la ganadería argentina, especialmente 
LC la Provincia: 
Inglaterra es el paí? oue ¿oci^vn^e anualmente mavores cantidades de 
Ba¿ta para dtmo:5trario las ciíVas siguienLes que dan ia rasa dal cor?- 
surríu de carne aruai por h:^ hitante en el Reino Uni-^o du^^ance los últimos 
cuatro 8 ños: 
1892: producios ct\ pa;:^, bo,5 libras; importados 21.4; total: 87,9, 
1893: productos del país, 63,5; importados, 18; total: 81,5. 
1894: productos del país, 60,3 libras; importados, 23,2; total: 83,5. 
1895: productos del país, 59,2 libras; importados, 23,5; total: 82.7, 
En esas cifras, figura el consumo de la carne de carnero, que en 
Migiaterra asume proporciones mayores que en cualquier otro país. 
Como es lógico, bien que arroje una cifra total de consideración, ia 
ganadería lanar inglesa no puede dar abasto al inmenso consumo de ':ar- 
ne de carnero que se hace en el Reino Unido. 
He aquí, á título de información, las citras que a- iOjA ic. c:íihieijc .i ce 
ganado lanar en los principales pauses, en esre año de 1896: 
Alemania ' «ezas 
Francia. : 0.720.000 
Rusia Europea 44.470.000 
Inglaterra.. 29-710, O^T) > 
Estados Unid< 2 . 300 . 000 
Australia ^^9 . í 50 . OOu 
Nueva Zeiana . 18.230.000 >^ 
A mérica del S ^9 . 360 . 0 1 0 » 
Aí^-^rp.. :;4.994.957 * 
'^8.636.232 
Inglatena con su existencia de 29.7 10.000 cabezas, no puede hacer 
trente á las exigencias de r - i- ' / ■ ;e recurrir a la i.m- 
portación en pran escala. 
