de Agronomía y Veterinaria 
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Explotaciones agrícolas — Entre los elementos investigados por esta 
estadística, el que sirve de título á este capítulo, es de reconocida impor- 
tancia, considerada como contribución al estudio de los problemas dé 
economía rural. 
El número de empresas agrícolas dedicadas al cultivo de los cereales 
y oleaginosos de otoño, productoras de los varios granos mas necesa- 
rios á la vida del hombre, es bastante numeroso en la Provincia. 
Este grémio está representado por 9174 individuos, cantidad que á 
causa de no haber sido posible reunir datos completos al respecto, 
puede ascender, según un cálculo basado sobre datos fehacientes ¿ á 
9498, ó sea en cifras redondas 9500. 
Los establecimientos dedicados á la agricultura existentes en la Provin- 
cia para el año agrícola 1895-1896, suman 9498 en total, descompo- 
niéndo esta cifra, según la forma en que ha sido dirigida la explotación, 
en 3204 usufructuadas por el propietario y 6294 por el arrendatario. 
Los datos recogidos y su distribución por partido se expresan en el 
cuadro de las pág. 38 y 39. 
De la comparación de las cifras de dicho cuadro se deduce que dos 
terceras partes de los agricultores son arrendatarios y que solo un tercio 
del total explotan directamente sus tierras. 
La causa de que el propietario de bienes raices no explote directa- 
mente sus tierras obedece, puede decirse, á razón de orden econó- 
mico. 
Los alquileres de campo están á la orden del día; los dueños apro- 
vechando la demanda, exijen intereses elevados en los contratos de 
arrendamientos, generalmente limitados a un periodo muy corto de 
años. El negocio realizado en esta forma es bastante lucrativa, consi- 
guiéndose en la región Norte, según lo refiere una Revista Agrícola, 
colocar el capital inmoviliario á un interés de 12 á 15 0 0 . 
Es claro que mediando estas circunstancias, no le convenga explotar 
directamente su propiedad, desde que le reporta mayores ventajas el 
alquiler de la misma, sin las molestias y preocupaciones consiguientes 
á la dirección de una empresa agrícola. 
El partido que ha aportado mayor número de productores de cerea- 
les y oleaginosos es Chivilcoy, con un total de 607, explicándose este 
hecho, por cuanto es la localidad donde la explotación del suelo se en- 
cuentra muy desarrollada y donde reside el mayor número de pequeños 
agricultores arrendatarios en sus dos terceras partes. 
La subdivisión de la propiedad, sin embargo, no se encuentra en este 
partido tan desarrollada como en los de Chacabuco, Lincoln y Nueve 
de Julio. Las grandes áreas de campo de este último se fraccionaron 
merced á la formación de centros agrícolas, para convertirse en impor- 
tantes núcleos de producción. La ley que asignó estas concesiones, 
aplicada con bastante corrección en este partido, ha contribuido eficaz- 
mente á la rápida división de la tierra. 
Los centros agrícolas de La Amalia, Manuel B. Gonnet, San Rafael, 
El Séptimo y otros, son el ejemplo. 
