43° Revista de la Facultad 
El borrego de Persia qne sirve para esas experiencias es cono- 
cido en los Estados Unidos bajo el nombre de «broadtail» y es 
originario de la provincia de Kendistan. El borrego, resultado de 
este cruzamiento, es muy sufrido é insensible á los cambios de 
temperatura. Su crecimiento es notable, pues un cordero de dos 
meses pesa generalmente 6o libras; un cordero nacido últimamente 
pesaba 13 libras el dia de su nacimiento. Cruzando al macho de 
esta variedad con borregas de raza merina, se pueden obtener pro- 
ductos que á los tres meses son tan grandes como los merinos co- 
munes dé seis meses/ Asegúrase que bajo el punto de vista déla 
carne, esos animales no tienen rival, su cola es un montón de gor- 
dura que pesa de 10 á 40 libras y el carnero listo para la matanza 
pesa de 90 á 1O0 libras sin la cola. 
La hacienda de la Universidad de California pone sus borregos 
á la disposición de los agricultores de la región, que pueden man- 
dar á dicha hacienda sus borregas sin otra condición que pagar el 
importe del forraje que consumen. 
Un gran número de criadores aprovechan ya esta oportunidad; 
los borregos de la nueva raza empiezan á ser numerosos en Cali- 
fornia y su lana se vende, como lo hemos dicho, á cuatro centavos 
mas la libra, que la de las otras razas . 
Renovación de las huertas viejas 
El detener el decaimiento de los arboles una vez que empieza, es 
tarea difícil, pero no imposible para el buen arboricultor. Hay mu- 
chos árboles que pierden su vitalidad prematuramente, debido á di- 
versas causas independientes ó reunidas. Aquellos árboles que han 
dado grandes cosechas de fruta por espacio de algunos años y pa- 
recen disfrutar de un vigor inagotable, son á veces los primeros en 
llegar á la vejez, porque agotan mas pronto las materias fertilizan- 
tes que sus raíces encuentran en la tierra, mientras que aquellos que 
presentan desde jóvenes una apariencia raquítica, que no dan mas 
qus hojas, y esas en cantidad limitada, suelen vivir mucho mas 
tiempo. 
Para rejuvenecer los principios, lo primero que debe hacerse es 
descalzarles una buena parte de las raíces y cubrirlas con tierra nue - 
va, rica en abono, y teniendo después al derredor, aunque á cierta 
distancia de la madera una buena cama de ceniza. En seguida se 
debe proceder á ingertar varias ramas, poniendo en ellas una nueva 
variedad de fruta, operación que debe continuarse poco á poco has- 
ta hacer cambiar todo el ramage, y por último, se ha de lavar toda la 
corteza vieja con lechada de cal, ácido fénico y legía fuerte para des- 
truir todos los parásitos que la ataquen, y para que la superficie se 
vuelva á poner suave y en condiciones saludables. . . . • 
