DE Agronomía y Veterinaria 
475 
agrícolas ambulantes. — Cultivos experimentales: Cereales, Plan- 
tas económicas, Forrage, Pomología y horticultura, Jardinaje. — 
Viticultura: Ampelografía, Pasas de uva. Uvas de mesa. Vides 
americanas.- Olivicultura: —Cultivo de la morera — Producción y 
control de las semillas agrícolas. Resultados de los cultivos ex- 
perimentales. — Criptogamía: — Abonos - - Mecánica agrícola — 
Depósitos del Gobierno. — Comicios agrarios y sociedades sub- 
vencionadas — Consejo de agricultura— Consorcios de compra. — 
Industrias agrarias: Vinos, Filtración de vinos, Bodegas experi- 
mentales. Cátedras ambulantes de viticultura y enología, Estacio- 
nes enotécnicas en el extrangero y depósitos de vinos italianos, 
Depósitos francos de vinos italianos. Concentración de los mos- 
tos, Investigaciones acerca de la composición de los vinos y de 
los mostos italianos. Alcohol, Aceites, Desecación de las frutas, 
Pequeñas industrias rurales. -Clases agrícolas: Pelagra, Concur- 
sos de desecadores, cocinas económigas, casas colónicas, etc. — 
Estadística agrícola y publicaciones relativas — Cnia del ganado 
bovino, ovino y suino — Estaciones de monta taurina— Mejoras 
de los pastoreos alpinos — Quesería — Mantecas — Aves de corral 
— Concursos agrarios regionales — Concursos especiales para 
las explotaciones agrícolas. — Cría del ganado equino — Entomo 
logia agrícola: Insectos útiles. Apicultura. — Pesca y Piscicultura — 
Caza — Régimen forestal: Administración de las selvas inaliena- 
bles del Estado, Formación de montes, Criaderos forestales del 
Gobierno. — Hidráulica agraria — Concursos internacionales de 
aparatos elevadores de agua y de motores de viento — Agro Ro- 
mano — Servicio mineralógico — Servicio geológico — Servicio 
meteorológico y geodinámico — Servicios varios — Conclusión. 
Termina el Sr. Giróla diciendo: 
€ La lectura de este informe suministrará una idea gene" 
ral acerca de la naturaleza de las atribuciones y trabajos que 
están á cargo del Ministerio de Agricultura y de la admi- 
nistración dependiente en el reino de Italia y en general de 
las reparticiones análogas de los principales países agrícolas 
europeos. 
Para que él fuera más completo habría sido necesario dar- 
le mayor desarrollo, ampliando particularmente los datos so- 
bre la organización y el funcionamiento de algunos servicios; 
pero entónces habría incurrido fácilmente en noticias dema- 
