DE Agronomía y Veterinaria 
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culina ó de otro modo, no podrán ser vendidos por otro destino que la car- 
nicería; deberán ser recontados y marcados; el veterinario sanitario, á 
falta del inspector veterinario del matadero, debería presenciar el sacrificio; 
y si su carne fuese decomisada por causa de tuberculosis generalizada, 
sería equitable acordar al propietario una indemnización representando 
una parte mas ó ménos grande del valor de la carne decomizada. » 
Estas medidas, perfectamente aplicables en Francia, no las son siempre, 
en su totalidad, en la República Argentina, donde es diferente el sistema 
de cria, y donde no existe organizado un servicio veterinario oficial. 
Sin embargo, las reglas trazadas por el sabio profesor de Alfort en 
contrarán sus aplicaciones en muchos casos, sobre todo cuando se tratara 
de reproductores finos y de vacas lecheras. 
ÍNDICE BIBLIOGRÁFICO 
Degive, Dessart y Stuble. Aúnales de ZlkUcine Vétérinaire. 1892, pág. 247. 
Nocard. Journal de Médecine Yétérinaire et de Zooteclinie. 1897, pág. 163. 
Semmer. Anuales de Médecine vétérinaire. 1898, pág. 513. 
Congrés pour Vétiide de la tuherculose. Recueil de Méd. Vét. 1898, pág. 576. 
Id. id. id. Id. id. 1898, pág. 517. 
Pusch. Journal de Médecine vétérinaire et de Zootechnie. 1898, pág. 239. 
Leblanc. Eecueil de Médecine Vétérinaire. 1898, pág. 53. 
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Arloing. Journal de Médecine Vétérinaire et de Zootechnie. 1898, pág. 544, 
Degive. Amiales de Médecine Yétérinaire. 1892, pág. 393. 
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Koch. Deutsche medicínische Yy'ochenschrift, 14 noviembre 1890. 
Guttmann. An. in Baltisch Wochenschr. 1891. 
Nocard. Bulletin Soc. centr. de méd. vét. 1892. 
Léon Mallet. Bulletin vétérinaire, 1898, pág. 365. 
P. Cozette. Id. id. 1899, pág. 67. 
EL GRAN CANAL DEL SUD 
«El mundo marcha». 
Pelletan. 
Con placer hemos visto la concesión hecha por el Gobierno, á los 
señores ingenieros Moreno y Hansen, para construir el canal con cuyo 
nombre encabezamos estas líneas. 
