MÉTODOS GENERALES DE ANÁLISIS 
7 
Se hace llegar por el robinete una corriente prolongada de 
anhídrido carbónico con el objeto de desalojar completamente el 
aire. 
En estas condiciones, el anhídrido carbónico es absorbido por 
la cal viva, obteniéndose un vacío suficiente para hacer desprender 
el agua contenida en la sustancia, la cual es absorbida á su vez 
por la cal y por el ácido sulfúrico. 
Puede emplearse igualmente el desecador al vacio con ácido 
sulfúrico ( fig. 1) empleando una bomba á caida de agua con la 
cual se consigue una desecación perfecta y á baja temperatura. 
En el triángulo interior se coloca un cristalizador ó un vidrio de 
reloj con la sustancia á disecar. 
6 — Uesecacioii á tOOc. — Esta desecación se efectúa 
en la estufa de Gay-Lussac (fig. 2) á baño raaría, cuya temperatura 
permanece entre 97c y 98c. Como se vé, no alcanza á los 
lOOc- precisos, aun que esta diferencia de 2 ó 3 grados nada in- 
plica, puesto que la sustancia (jue abandone con facilidad y sin 
descomponerse el agua que contenga, sufre la desecación necesa- 
ria. Debe aconsejarse emplear agua destilada, para evitar las in- 
crustaciones producidas por las sales de las aguas comunes. 
^ — l>e^ecaeióii arrilia de 100° — Cuando se trata 
de dosar el agua en una sustancia que la abandone á un temperatu- 
ra superior á 100 se utilizan las estufas de aceite (fig. 3 y 4), 
la seca de aire caliente (fig.5) y la inglesa, (fig.6). La estufa de 
aceite nos proporciona una temperatura que puede llegar á 250°; 
con cualquiera de las otras es á voluntad, valiéndonos de los 
reguladores de temperatura de Chancel (fig.7 y 8) ó de Schloesing. 
( fig.9). Sin embargo, á falta de termo-regulador puede usarse en 
cualquiera de ellas un termómetro de alta graduación, aumentando 
ó disminuyendo la llama hasta obtener la temperatura necesaria. 
^— líesecacioii esi una corriente de aire, por 
debajo de 100^°— Este método se indicará cuando se trate 
de análisis de ciertas sustancias. Es indispensable esta clase 
de desecación cuando se trata de guanos y abonos frescos que 
tienen la particularidad de perder además del agua, productos 
amoniacales. 
9— Do^a^e de la materia seca— üe un peso deter- 
minado de materia se deduce la pérdida de agua y la diferencia 
constituye la materia seca. Por sustancia orgánica debemos com- 
prender esta misma materia seca menos el peso de sus cenizas. 
