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CAPÍTULO I 
111. Dosage de las cenizas. 
Procedimiento de Sehloesing. 
lO — Preparación y do^a^e cíelas cenizas — 
En general no se obtienen las cenizas que representen exacíaniente 
las sustancias minerales de un tejido orgánico, cuando se le cal- 
cina en una cápsula de platino descubierta. Este procedimiento, 
que puede ser suficiente en algunos casos, merece más de un re- 
proche. 
A menudo dá una incineración incompleta. La afluencia del 
aire en la cápsula no es suficiente y queda en las cenizas obte- 
nidas una cierta proporción de carbón, dándole un color más 
ó menos negro. 
Se remedia en parte este inconveniente haciendo de manera 
que una cantidad de aire relativamente grande llegue á estar en 
ítontacto con la materia calentada. Esto se obtiene colocando sobre 
la cápsula una tapa que se mantiene inclinada por un pequeño 
soporte de platino y que permite una coriiente de aire que favo- 
rece la combustión. Es este procedimiento — así modificado — que 
se puede emplear para incinerar un gran número de sustancias 
orgánicas. 
Se calientan 10 gramos de sustancia durante nnahoraapró- 
ximadamente, sobre un pico de Bunsen á corona, sin hacer en- 
rojecer la cápsula. Se produce una verdadera destilación en va- 
so cerrado, puesto que el acceso del aire es del todo insuficiente 
para quemar la sustancia: ésta se cabo ni za. Entra en seguida 
en ignición. La combustión se propaga de la superficie al fondo, 
se hace bastante viva, después se debilita poco á poco. Mediante 
las precauciones indicadas se obtienen cenizas en las cuales 
queda muy poco carbón. 
Sin embargo, la incineración es á menudo imperfecta; muchas 
sustancias orgánicas contienen sales que el calor hace fundir y 
que, una vez fundidas, envuelven partículas de carbón, las abri- 
gan completamente del contacto del aire é impiden quemarlas: 
es, en particular, el carbonato de potasio proveniente de la des- 
composición de sales potasadas de ácidos orgánicos, el que se 
opone á una combustión completa. 
La incineración operada en una cápsula tiene otros incon- 
venientes: si el oxígeno no llega en cantidad suficiente, puede 
haber reducción de los sulfatos al estado de sulfuros. Por ulti- 
mo, por las temperaturas á que alcanzan las materias en igni- 
ción, los cloruros, tales como los de potasio y sodiO; tienen una 
tensión de vapor sensible y pueden perderse por volatilización. 
En las investigaciones de precisión se emplea el método de 
incineración siguiente, cuyo objeto es obtener una combustión 
completa del carbón, evitando siempre un elevación de tempe- 
ratura y una afluencia de gas considerable capaces de acarrear 
pérdidas de los compuestos volátiles (fig. 10). 
