extraordinarias. Los asociados no tendrán ningún derecho 
sobre este patrimonio que será empleado por entero en la 
mejora de los procedimientos de vinificación. 
III. — RECEPCION Y AVALUO DE LAS UVAS 
Art. 7° — La vendimia y recepción de las uvas se efec- 
tuarán en los días indicados por el director técnico. 
Art. 8° — El valor de las uvas será establecido por una 
persona agena á la sociedad, según su grado glucométrico 
comprobado al glucómetro de y sobre los precios del 
mercado de teniendo en cuenta su estado y calidad. 
El valor máximo se atribuirá á las uvas que tengan el 
grado más alto, á condición de que el lote de esas uvas no 
sea inferior á 30 quintales. El valor mínimo se le dará á 
las uvas del grado más bajo^ siempre para la misma cantidad. 
El precio medio se dará á los grados intermedios entre 
los dos extremos. 
Para todo medio grado intermedio entre el máximo y el 
grado medio, se dará un valor correspondiente á la diferen- 
cia de los dos precios divididos por el número de medios 
grados comprendidos entre el grado máximo y el grado 
medio. 
Se procederá de la misma manera para las uvas cuyo 
grado esté comprendido entre el grado medio y el grado 
máximo. 
Art. 9° — El director técnico determinará el grado gluco- 
métrico de las uvas y dará sus consejos para la utilización 
de las cargas aportadas. 
Art. 10. — En caso de desavenencia por uvas de deshecho, 
granizadas ó con mildio se podrá recurrir al arbitrage de 
un tercero. 
En todos los otros casos, el veredicto es inapelable. 
IV. — REPARTICIÓN DE INGRESOS 
Art. II. — Los beneficios anuales serán ante todo di- 
vididos entre los asociados efectivos y agregados en pro- 
rrata al valor de las uvas aportadas por cada uno de ellos. 
Después de deducir la cuarta parte de éstos últimos, el 
resto será repartido como sigue: (*) 
(*) Nos parece más equitativa la repartición indicada por R. Pini, 
quien deduce una parte para personal.— (N. del T 
