Nel primo Iib. di Diofcoride. 
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mentionepercflmmuneutilitàdi tutti, giàfon molti 
anni partati, quando feci dar fuori initlampa in Bo- 
logna il mio dialogo del morbo Gallico, l'anno che 
l'invittiflìmo Carlo V. Imperadore fii quivi da Cle- 
mente VII. Pontefice maflìmo felicemente incoro- 
nato E di qui è proceduto, che dipoi moki Medici s' 
hanno con le fatuità mie, e lunghe fatiche acquiftato 
non poco nome, per haver medo il vino del Guajaeo 
in pratica con molto fuccedò, facendo credere à cia- 
scuno, che fuflé da loro ftato ritrovato quello, che già 
fiiù tempo haveva mcflò in iftampa , e per dare più co- 
ore, e più credito alla cofa, nafcondevano à ciafcu- 
noil fecreto di farlo; acciothenefeguitaileloro, te- 
nendo la cofa in riputatione, adàipiu guadagno . 
Ma in verità è da guardarli da alcuni empirici , 1 quali 
edendo ignoranti di quanto importino le confidtia- 
tionidella medicina, fanno la decottione del legno , 
e delle fcorze nel vino inficine enti Pan porcino , Brio- 
nia, Efula, Coloquintida , eTurbith, e mille altri 
diavoli, che fe gli portino . E cosi fenza havere alcun 
rifpetto, felacompledìone, ola malaria fia calida , 
ò frigida, ò fe lìa di verno, ò di date,o fe fia huomo, 
ò donna, ò giovane, ò vecchia la perfona, che me- 
dicano: nè tanno ogni mattina bere unbicchierebcn 
caldo, e imperò d'uno , che perdifgratialoi guarifee 
nelle mani, gliene muojono poi dieci, che i buoni ma- 
nigoldi amazzano . Ma accioche dalle mani di colfo- 
rofi podi guardare ciafeuno, ecco qui il modo vero, 
Modo di fa- eficurodifare, e parimente d'ufar il vino delGuaja- 
re.tuiarc 1 co. Prendi adunque del pili eletto legno libre 4. rafpa- 
™». c0 'l to benifiìmo fottile: delle fcorze del predetto libre 
Guajaco. due: di Cardo benedetto,ilqualchiamano herba Tui- 
cha, libra una, e mezza: di Capelvenere, di vera 
Scolopédiia,di fiori cordiali,di tutti libta una/ di Cin- 
namomo ufuale diamine fei : diAnefi, oncia una, e 
mezza : di Zucchero di Mederà libre quattro . E così 
metti pofeia tutte quelle cole in un barile di buona ca- 
pacità,ben netto: epofeiahabbi ito libre di vino flo- 
macalc , e buono, bianco, cosi caldo, comefe voleds 
bollire, cgittaglielofopra, e ferra benidìmo la bocca 
del barile. Lafcialo cosi per tre giorni, e pofeia chia- 
rificalo per il colatojo di tela, finochefiaben chiaro, 
e ferbalo in un'altro vafo ben netto , e ben ferrato ; 
perciochediqueffofìbeeàpafto in cambio della fe- 
conda acqua : e non lì beela mattina, nè la fera in cam- 
bio di firopo, come coftumano di far molti con poca 
ragione. Può Hi quello medelìmo vino fare molto me- 
flio, e in più quantità, mettendo è bollire con l'uva 
ianca le cofe predette nella tina, fino che il vino Ila 
chiaro, emoltiplicandoimateiiali fecondo la quan- 
tità dell'uva. Oltre al bere, che fó fare à palio di que- 
llo vino, doogni mattina, e ogni fera feioncie di ac- 
qua di decottione di legno , fottìi me nce limato, e cotto 
fecondo il commune ufo, inlìeme con due oncie di 
Liquori che quello liquore cosi fatto Togli di Capei venere, di Lu- 
fadecotfio" P 0 '' 1 di Fumoterre. diveraScolopendiia, difrondi 
nedelCua- di Sena , di ciafeuna tre manipoli : di ra.lici di Glitir- 
jaco. rhiza,di Centa urea maggiore, diPolipodio, di Bor- 
ragine, di Bugloda volgare, di ciafcunoquattto on- 
cie: di femed'Anefi ,difioriCordiali,ditutti iSanda- 
li, di Cinnamomo, di ciafeuno mezza oncia . Fa cuo- 
cereogni cofa ragionevolmente in libre ventiquattro 
d'acqua commune, infino àtanto, che cali la terza 
parte, e pofeia togli libre due dell'elettilììma Sena in 
toglie, econquclta decottione bollente , ebenefpre- 
tnuta, e colata, fàuna infulioncfopra la detta Sena , 
in un vafo di terra vettiato,che habbia la bocca ftretta , 
accioche fi polla meglio ferrare con un fcrraglio'di 
ftoppa.odilovero, oditela, che punto non ifpiri : e 
Pofeia involto il detto vafo in un capezzale di piuma , 
bene prima fcaldato al fuoco, e ferralo in unacaf- 
fa> lanciandolo cosi pei fiore 24 cavalo poi fuori , 
&ifpremi benidìmo la Senacon mano, ecolala detta 
infulione, e aggiungili feilibre d'mfufione di Rofe 
della più fol jciva , e libre otto di Zucchero di Mede- 
rà: eponloà bollite al fuoco temperato, c come fa- 
A ricalato la terza parte, buttagli dentro una oncia di 
peifeitiliìmoRhtubaibaropolverizato grodamence , 
elafeiavelocosibollire, infmche lìcuoca il liquore 
alla cotta delGiulebbo: colalo poi, fino che li chia- 
rifichi^ l'erbaio in vafo di vetro ben ferrato . E avver- 
tirci , che fe vedellì il male molto frigido , e con molta 
flemma, póftal aggiungere nella decottione fopraferit- 
ta una oncia di buoni furbiti': maaltrimenti non ac- 
cade. Perii mangiare quotidiano , mentre che dura 
la cura, li dann ) tre oncie di pan bianco ben cotto,c tre 
oncie di carne di pollo, o vero Tordi, o Pernici alla 
medelima quantità , più prelto arrofto , che ledo , con 
due, o ver tre oncie di uva palla, e à bere una hone- 
B fta mifura del fopraferitto vino. E fe alcuno non può 
tolerarlo fenza acqua, lì fà inacquare con acqua cotta 
nellegualialledi 'etro co mezza ócia di legno alla vol- 
ta, facendolo bollire per inlinchecali tutto il collo. 
Il miglior tempo a far quelto è veram:nte nella prima- ^" c p °tj°i"' 
vera, il Marzo , l'Aprile, e'IMaggio: e nell' Au- cmreiicua- 
tunno, ilSettembre, òcTOtcobre; percioche mal fi'"- 
polfono le lunghe potioni tolerare altempodegran 
caldi,e parimente de gl'ellremi freddi . Poflònlì fenza 
pericolo, quando fi vede edèr l'aere quieto, e purifica- 
to, lafciare ufeire i patienti à fpalìò per cafa,ò per qual- 
chepropinquogiardinetio; il che induce ipellb non 
poca ricratione dell'animo . Nella qual cura fi fanno 
C perl'cverare chi pili, e chi meno, fecondo il bifogno, c 
il fuccellò, che giornalmente fe ne vede . E per quella 
via lì lana lìcuramente ogni crudcl mal Francefc, e 
fimilmcnte ogni altra vecchia , e frigida malatia dite- 
lta, dinervi, dilìomaco.edigiunture; certificando 
ciafeuno, che nelle gotte non troppo vecchie, fi mi- 
rabili effetti . Ma è d'avvenire , che io non ufo di dare 
il vino, fe non nelle materie frigide, ò vero non mol- 
to calide; percioche ove il male lìa fondato nell'adu- 
llione della colera , dò con la medefima cura à bereà 
palio , della feconda , e terza acqua del legno , fecon- 
do il commune coliume . 
Antepongono alcuni de moderni aIGuajaco(quan- 
D tunque di conciaria opinione fia il Veflàlio Anato- 
'mi(la) la radice chiamata da chi Cina , e da chi 
China, di cui è già lungamente l'ufo tra li Spaglino- J^'fiMefà-' 
li per le podagre, e mallìmamente appretto ali invit- uvisionc- 
tiflìmo Imperadore Carlo V. da cui hàprefo ella me- 
ritamente gloriofe lodi. Quella, perquanto s'inten- 
de , fi porta e da Portugheli , e da Spagnuoli dalle 
parti meridionali, e ricoglielì lungo i lidi del ma- 
re, trattafuori dcltereno. E' (come fi vede) fon- 
gofa, e leggiera, come fe fulTe radice di Canna: il 
colore e ralligno; il perche panni che non poco lì 
ralìèmbrialla radice Rodia. Quella più fi loda, che 
più è frefea, falda, non tarlata, e che più rolìèggia 
E nel colore. Vituperala aliai (come hò detto) il Vef- 
falio,nè sò con che ragionevoli argomenti , fapendofì 
per cofa certa, chetante volte non l'haveria ufata l' 
ìnvittidimoCefaie,fenon vi haveile trovato notabilif- 
fimo giovamento. Appo ciò non e menojvalorofa 
del Guajaco, e della China, quella radice ndiana , 
che chiamano li Spagnuoli Zauza Parilla; an- Za|t4 
zi che pollò far io à me (tetto, eadaltri ancora celli- r ìu a . 
monio di haver guariti alcuni del mal Fracefe con eda, 
i quali havevano più volte bevuto il decotto del Gua- 
jaco fenza fuccedb veruno . Portali la Zarza partila 
da li Spagnuoli dalle Indie Occidentali, e pur quell' 
F anno n hòhavutounrainofcello mandatomi di Spa- 
gna dal Sig. Dottore Acigi Ribeia, Medico degli Se- 
renifììmi Principi Auflnaci figliuoli dell'lmperado- 
re Mailìmiliano li. le cui foglie fono quel le illede 
della Smila te afpra, e però non mi par che errino colo- 
ro , che affermano, che la Zarza parilla altro non lìa 
che la Smilace afpra, all'opinione de i quali ioage- 
volmente mi accollo , e martìmamencc intendendo 
io,cheil primo, chedìvulgóquelta cofa, fù M. Lu- 
ta Chini, Medico clarillìmodetempinoftri, eSem- 
plicilta rariflìmo i imperoche egli affermava di ha- 
ver veduto una pianta di Zarza parilla approdò all' 
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