Nel primo Kb. di Diofcoride 
rano l'autunno fi danno utilmente nella doglia di pct- 
to,cuocendofifottola cenere,emefcolandofi con lue- 
co di Regolitia, Amido,e Zucchero, facendo però ciò 
due volte il giorno,un'hora ò due avàti al cibo.Le Me- 
le Cotognefurono portate in Italia da Cidone cartello 
di Candia , da cui fono chiamate Cidonia da i Greci . 
COTOGNO. 
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Galeno, di Soria, ed'Iberiafinoà Roma, fecondo 
che recita egli ne libbri delle facultà de cibi . Le Coto- 
gne , che fi condifcono , vogliono veramente efifer be- 
mffimomature, altrimentis'indurifcono, ediventa- 
no Iegnofc.Quelle che per il verno fi ripongono crude, 
non fi debbono mettete appello all'Uva; percioche il 
molto loro acuto odore la tàcorrompere.einfracidire. 
L' cola veramente maravigliofa quello che molti af- 
fermano, cioè, che fe le donne gravide mangiano 
fpeilè volte le Mele Cotogne parrorifeono i figliuoli 
induftrioli, e di fegnalato ingegno . Le radici delle 
Scruthie legate intorno al collo guarifeono le fcrofo- 
le , e come vogliono alcuni ancora il gozzo, maa- 
vantiche fi cavino di terra bifogna circolarmente fca- 
var la terra con la finifira mano, e dire che ei fàque- 
fto, e perche cagione, fc però tanto è da credere alle 
fuperftitioni. Le Mele Cotogne mangiate avanti il ci- 
bo ferrano il corpo; cosi mangiate dipoi fanno il con- 
trario , e proibifeono 1 vapori , che dallo ltomaco 
afeendono alla ceda. Le mucillaggini fatte del feme 
nell'acqua giovano à tutte l'infiammagioni , e fpc- 
cialmente alla arfura della lingua nelle ì'ebri maligne . 
Faffi del fucco delle Mele Cotogne unmedicaméto fa- 
lubcrrimo per li vomiti colerici, q perla difenceria in 
quello modo. Prendefi una libra del fudetto fucco, 
di CoralIiroHÌ, di feme diRofe rode, edi Reubar- 
baro di ciafeuno una dramma : e d'Hipociilide, e 
d'Acacia, di ciafeuno due fcropoli, fan fi dipoi bol- 
lire tutte quelle cofe inficme, fino che cali la terza 
parte, colanfi diligentemente , e di quello medica- 
mento fi dà àbere due ò treoncie alla volta due hore 
avanti al cibo ; ma bifogna che prima gli ammalati fi 
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Mele Cote E' adunque la pianta del Melo Cotogno quafi Afflile 
sne, eloro al Melo volgare, ma le foglie fono minori, più li— 
cfaminatio- { c \ s } piùgrolle, piti dure, c dal rovefeio più bian- 
che. Produceifloribianchi, ò vero leggiermente in- 
carnati, con cinque foglie, come le Rofe falvatiche . 
Crcfee rare volte in notabile altezza , percioche la gra- 
vezza de frutti non la lafciano alzare . Ritrovanti di 
quelle in Italia tre forti, delle quali le più lodate fono 
propriamente quelle, chechiamano Mele Cotogne, 
non punto difiimili da quelle , che per le migliori loda 
Diofcoride, e chiama Plinio Chrifomele ; impero- 
che elle fono picciole, piatte, compartite in fette , 
giaiie, lanuginofc, e molto più odorate dell'altre. 
Deila feconda fpecie fon quelle, che pitiche tutte 1' 
altre s'ingroflàno, chiamate da Diofcoride , edaGa- 
leno Struthie, aliai men valorofe dell'altre . Chia- 
miamo noi queltein Tofcana Pere Cotogne ; impero- 
che nella forma loro più fi rafièmbrano alle Pere , che 
alle Mele. Sono più fuccofe, e più camofe dell'altre, 
manoncosìgialle, lanuginofc, e odorate. Lererzc 
chiamate da Plinio Milviane, fono quelle, che fi chia- 
mano Battarde; imperoche fon quelle, che nafeono 
de gli incili fatti de i Meli Cotogni in sù gli alberi 
delle Struthie, e parimente delle Struthie insùi Meli 
Corogni . Crefcono quclte di quella terza fpecie mag- 
giori delle Mele , e minori delle Pere, e in ogni loro 
qualità tengono il mezzo tra l'una , e l'altra Ipecic . 
Sono veramente tutte quelle, quantunque molto più 
le Mele , molto necefiàrie nelle fpcciarie per le medi- 
cine correttive; percioche di tutte, oltre al vino , 
alla miva, eall'olio, le ne fanno fapori, gieli, coto- 
gnate in varj , e divelli modi , convenevoli non fola- 
mente à gli ammalatì,ma utili,e aggradevoli ancora al- 
lufodefani. Portavafi la Cotognata fatta al tempo di 
purghino. Il Persico poi è noto à tutti, produce 
le toglie del tutto limili à quelle del Mandorlo, epari- Pcr ' ! * t ' e 
mente i fiori, i quali però fono più porporeggianti , da i &J, d ™"~ 
quali nafeono i frutti . La materia del legno è fragile , 
fungofa, e rara ; e però i Perfichi non lungamente du- 
rano , e tanto più,quanto le radici loro fono deboliliì- 
me, e poco fotto terra . Le I\rfiche,lequali noi in To- 
fcana chimiamo Pefche,fono di più, edi diverfefor- 
L 4 ci; 
