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P A ISTI C O. 
PANICO SALVATICO. 
fi chiami il Panico, altrimenti che Panico, & Paniz- 
zo j imperoche la Saggina , che chiamano chi Melega , 
del Matthioli 
A e chi Sorgo, è una fpecie di biada, che produce il fuo 
gambo limile alle Canne, di modo che quando è ere- 5"SS>( 
feiuto fino alla ultima fua grandezza ne i campi , ove ijSiii 
eglièfeminato, nonpajono altro, che canneti, co- 
me che le fue canne non fieno di dentro vacue, ma 
piene d'una midolla bianca limile à quella , che fi ri- 
trova nelle canne, di cui fi fdil Zuccaro. Lemazzoc- 
chie del feme , che hanno nella fommità loro , fo- 
no grotte come Pine domeltiche , e qualche volta 
maggiorici colore, che nel rollo nereggia; ò vera- 
mente del tutto fono nere, come fenc ritrovano in 
più luoghi della patria del Friulli, tutte cariche di nu- 
merofo feme, del quale fanno i villani farina,e d i quel- 
fi la pane aliai zotico, e ruvido; quantunque in Tofca- 
napm fi femini la Saggina per dare ài Colombi, e al- 
le Galline, che per l'ufo de gli huomini. Cotal fpe- 
ciedibiadachiamaPlinioalfettimocapo deli8. lib- Migli 
bro,Miouo Indiano; quantunque ciò non avvertii"- dUno. 
feilRuclìio,altrimentigrandi0ìmoimitator di Plinio, 
il quale lo deferive con quelle paiole: Il Miglio In- 
diano e fiato portato in Italia fra quelli dieci anni, ne- 
ro di colore, grollò di granello, edigambo limile al- 
le ; Canni. Crefce all'altezza di fette piedi, congran- 
di mazzocchicincima, le quali chiamano Lobc . E' 
fertili lEmo più che tutte l'altre fpecié di qual fivoglia 
Biada; di modo che un folo grano ne produce fino à 
C ere fcllarj . Tutto quello diflé Plinio. E' un'altra fpe- 
cie diMiglioIndiano, ilquale mifii mandato da Pa- 
dova dal nobilifiìmo Signor Jacomo Antonio Cortu- s^at'it 
fo, molto migliore del fopraferitto per efière egli 
bianco, e per fpogliarfi facilmente dalgufcio, e per 
far egli molto miglior pane. E' quello nelle foglie , 
nei estuai, e nelle panicole limile all'altro ludetto : 
quantunque feminato in Boemia, tutte quelle parti 
nacquero minori,forfe per efière ilpaefepiù freddo 
Fallì della midolla del Miglio Indiano , chiamato 
da chi Melega , e da chi Sorgo, un medicamen- 
to utilifiimo per il gozzo in quello modo . Pjglianfi 
D MIGLIO INDIANO. 
dieci 
