Nel fecondo lib. di Diofcoride . 
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ufatenoi nellepodagre.eottc prima nell'acqua, e poi A 
accompagnate con grafcia di Porco. Et ufata pari- 
mente habbiamol.i fua farina nelle percofle, e nelle 
ferite de nervi , incorporata con Aceto melato , & in- 
fieme con Polenta nelle infìammagioni caufate da 
percuffioni. E o'treà ciò cotal farina ottima per fare 
empiaftriperl'infiammagioni delle mammelle, e de 
i tefticoli j imperoche quando quelle parti fono in- 
fiammate, amano molto i rime dj refrigerativi ,, efpe- 
cialmentele mammelle, quando ciò g l'interviene per 
illatte, the vi s'apprende dentro. Rilòlve oltre à ciò 
cotal'empiaftro ancorali latte, come proibifee , che 
per lungo tempo non nafeono peli fopra alpetenec- 
chiodefanciulli, quando vi s'applica fopra. Et al g 
primo de gl'alimenti così diceva : Quantunque fi cuo- 
canoleFavelungamente, e fi preparino in qualfivo- 
gliamodo, non però fi rifolve in loro la ventolità , 
chepoffeggono, come fi rifolve nella Ptifana; per- 
eioche queita lafcia per la coltura ogniiacultà vento- 
fa. Oltre à ciò hanno le Fave la fuftanza loro non 
denfa, nègrave, màfungofa, e leggiera, in cui c 
però alquanto di virtù afterfiva , come nella Ptifana. 
Eperòmanifeftamentefivedc, che la farina delle Fa- 
ve mondifica le fordidezze della pelle; il che fapen- 
domoltobenegl'huomini, eledonne, cheattendo- 
110 all'arte di polire, e nettare i corpi, l'adoperano 
ogni giorno nei bagni per l'effetto medelìmo, cheal- C 
cuni altri adoprano il Nitro, lafpumadel Nitro, e 
ciafcun'altra cofa afterfiva. Compongonla oltre à 
ciò à modo di linimento, & applicanla pofeia alla 
faccia, comefannoalcuni con la Ptifana, e cosi ne 
levano le lentigini, e le macole caufate dal Sole, & 
altre picciole eminenze. Effendo adunque le Fave di 
così fatta facilità, non fono però tarde da paffare in 
nutrimento come fono le cofe vifeofe, e gro(le,in cui 
non fi ritrova virtù alcuna afterfiva , come fono l'Ha- 
lica, il Trago, la Similagine, e 1 Amilo. Più oltre 
è da fapcre, che non efiendo priva laminefha,chefi 
fà di Fave infrante, di ventolità, molto più gonfia il 
cibo dell'intere: equantunque le fritte lattinola ven- £) 
tofitàfua, nondimeno diventano però elle malage- 
voli da digerire . Difcendonocon tardità dallo tto- 
tnaco, egenerano groffo nutrimento in tutto'l cor- 
po. Quelle, che fi mangiano frefche, & immature, 
feguitando la ragione commune di tutti gl'altri frut- 
ti, che fi mangiano immaturi, generano molto hu- 
mido nutrimento, e confeguentemente maggior co- 
pia di fuperfluità, non folamcnte nelle vie delle mem- 
bra nutritive, & interiori, ma univerfalmente in tut- 
to'l corpo, e però nutrifeono elle affai meno, e più 
predo paffàno. Sono alcuni, che non folamente 
mangiano le Fave crude, ma lecuocono infieme con 
carnediPorco, come fi cuocono gl'hcrbaggi de gli £ 
horti; & altri in villa le cuocono con quella di Ca- 
pra, e di Pecora. E perche fono alcuni, che fento- 
nolaventofità, che elle generano, vi mettono nel 
cuocerle le Cipolle, e maffimamentc quando ne fan- 
no Polmento. Sono oltre à ciò alcuni altri, che fen- 
Za cuocervi Cipolle, le mangiano pofeia crude con 
il Polmento; il perche è da fapere, che fi correg- 
gono tutti i cibi ventofi con quelle cofe, la cuifa- 
cultà è di fcaldare , e di difeccare . Ritrovafi an- 
cor una pianta , di cui è qui la figura , la quale Cper 
falvi- mio giuditio ) fi può chiamare Fava Salva r i- 
e <»»CA, per haverellaconladomeltica non poca fimili- 
tudine. Nafcequefta (per quanto ne hanno detto p 
alcuni) in Puglia quafi da per tutto ne i campi, e fe 
nevàferpendo per terra con i furti quadrati, iquali 
fi vanno intricando l'un l'altro. Hà le foglie fimili 
alla Fava, &i fiori, che nel purpureo biancheggia- 
no, onde nafeono poi i baccelli piatti, e minori di 
quelli delle Fave, neiqualiè un feme tondo del me- 
delìmo fapore delle Fave . Sono alcuni, che voglio- 
no, chequefta pianta fial'Araco domeftico, dicui 
fece memoria Galeno nel primo libbro delle facultà 
degl'alimenti: nel che forfè non s'ingannano, ne vo- 
FAVA SALVATICA. 
glio contradire loro, fe bene hò iochiamatoquefU 
pianta Fava falvatica , per la lìmilitudine, che hà con 
la do- 
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