3oo Difcorfi 
ATRJPUCE SALVATICO II. 
ATIUPLICE SALVATICO III. 
D 
in certi follicoli diacciati, firmi! à quei del Narturtio, 
ma di forma affai maggiore. Ufaiì l'Atriplice nei cibi 
del Mattinoli 
A per tutto il mefe di Maggio; imperoche fecondo che 
velocemente nafee , cosi ancora velocemente s'invec 
dna, ed perde la tenerezza delle fuefrondi. E vera- 
mente vana l'opinionedi coloro , che fi credono, che 
lAtriplice, cloSpmacefienounapianta medefima; 
percioche lo Spinace è herba nuova, non conofeiu- 
ta, ne lentta fe non da i moderni, quantunque il Ma- 
nardoda Ferrara vadafofpicando, che fieno l'Atri- 
plice, e lo Spinace, amendue fpecie di Crifolacha- 
non : il che veramente non mi contenta, perciochc 
C i folachanoninGreco, fuor* in Latino aureum 
v^S Kr jlUrC1 ' laqualqtialitàfebenfi con- 
yeneallAtiiphce, non pero pef quello fi conviene 
B allo Spinace , il quale nelle fiondi , 'nel furto , nel fio- 
re, e nehemeTempre verdeggia. Seminane, gli Spi- 
naci lmeied Agolto, eparimente di Marzo, naf- 
Urì°ìl tT° 8 'T° S?° f0g?ie dl P riraa ^ango- 
lari, Icquahpocodipoidiventano fagittali, & inta- 
gliate predo al piecmolo,come quelle della Cichoiea- 
hannop.cciola radice, con molte fottififflme fibre:' 
tanno il gambo alto un gombito, & alle volte masEio- 
ri, concavo dentro, tenero, e fragile. 1 fiori fa egli ver- 
dicci , piccioli , tondi , e racemoiì , de i quali fi genera 
Ulemefpmofo, e triangolate, Nafconogli Spinaci,c 
campano in ogni luogo ben coltivato, e gradò, e maf- 
_ '"^"'teneglhorti.curandofipocodel verno,edel 
^ Iieddo , come li vede m Boemia , dove in Praga fi ven- 
dono gli Spinaci bellidìm, in sii le piazze più il verno 
che lattate. Sono di due fpecie , mafehio cioè, efe- 
mma, econofceliqucita, perche non fà feme Vo- 
gliono alcuni, che gli Spinaci ne fieno fiati portati 
diSpagna, onde dicono, che di quindi hanno ripor- 
tato il nome, cioè corrotto il nome di Spagnaci in 
Spinaci; mas ingannano, pofeia che fi vedè", cheil 
nome .loro rtene dall'Arabico s avvenga cheSerapio- 
nech.amaloSpinaceSpanacli. Mafe io debbo dir- 
ne , q . elio ne credo , dico che piu pretto crederò,che 
iieno Itati chiamati gli Spinaci, cosi da noi Italiani, 
perii lor feme fpmofo. Cuoconfi il più delle volte 
nella padcllafcnza acqua, e madìmamente quando 
iono teneri ; imperoche fono cosi pieni di fucco , che 
come cominciano àfcaldarfi le n'efee fuori, e cuo- 
confi nel loro ftettò liquore. Sono gli Spinacifrigi- 
di , & humidi nel primo grado , mollificano il corpo, 
ma fono vento fi . Bevcfi utilmente il lor fucco contra 
le punture de gli Scorpioni , e de i Ragni, e mettefi pa- 
rimente in su la puntura. Ammorbidirono gli Spi- 
naci mangiati cotti la ruvidezza dellcfauci, edella 
canna del polmone. Sono ancora due altre fpecie d" 
Atnplice.uno falvatico, & uno marino. 11 Sal- 
va lieo e di più fpecie, delle quali habbiamo qui 
porto tre diverfe figure. Nafcono per lo p,ù appretto 
alle mura delle citta, òvcro cartella, ne gl'horti e 
nelle campagne, non molto difììmili dal domeftic'o 
UMarino, dicuiCpcrquanto hòletto) non è me- 
moria alcuna appreflò Diofcoride, e Galeno, age- 
volmcntcfifaconofcereda coloro, che vanno c-r 
candol altre piante , che nafcono nei lidi del mare 
Nalce copiol.flimo fuori della Città di Triefti , noli 
lungi da e Sa incnell'ittedolidodelmare, molto di- 
verfo dall'Halimo , come ben fi può vedere per la fua 
imagme, chequi ne dimoftriamo; imperoche fe ne 
va ftrato perterra , fpargendo i rami in diverfe parti , 
nei quali halefoghebiancheggianti, limili à quelle 
de gli Spinaci, ma più picciole. Produce il feme nel- 
la cima de rami in certi bottoncelliineguali, come in 
grappoletti. Hà la radice con molti rami, e capino- 
la , e le virtù medefime degl'altri Am^^ 
ia ledine, che manitertamente vi fi fente nel guftarlo 
lo ve punì corpo di ciafeuno altro, & è parimente 
pm alterfivo , quando fi mangia cotto ne i brodi della 
carne In quetto medefimo luogo nafee parimente 
copio .dima quelfaltra pianta , che gl'Arabi chiama- 
noKali, di cmiifa quella cenere, laquale s'adopera 
a fare il vetro, e di cui fi fàancora Sale, che chia- 
mano alcuni Sai Aliali, guelfa herba nel fuo pri- 
mo na- 
Errore d'ai 
cuni. 
Spinaci , « 
loro hliìo- 
Virti de gì 
Spinaci . 
Atriplice 
falvatico. 
Atrìplice 
marino . 
