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Difcorfi del 
A 
nel pertugio d'una canna,ò vero d'un'altroinlìtumen- 
to in lungo pertugiato, vi ersfeono dentro in mirabil 
lu nghezza ; e che ftando pendenti i Cocomeri ancora 
attaccatti alla pianta fopra un vafo d'Olio, tanto odio 
firitrovatral'uno, el'altro, che fi rivoltano i Coco- 
meri indietro , etorconfiàmodo d'uncino. Lequali 
cofe hò villo manifeftamente provar io con i noftri Ce. 
dnuohdiTofcana, dovenegl'horti fonofatti volga- 
rifljmij lunghi, eiritorti à mododi Serpenti, flati 
piantati del feme di quelli già fatti per arte nelle canne, 
i quali per lungo circuito d'anni hanno fempre pro- 
dotti! Cocomeri lunghi. E Umilmente fi può dire , 
che'l torcerfiin uncino fiacofa, che più pretto podi 
accadere ne i Cedriuoli, chenelle Angurie, perciò- 
che quefte per eflèt tonde, èquafi impoffibile , che 
poflano prendere la forma , come che per efler lunghi 
pofia quello agevolmente accadere à i Cedriuoli . Pof- 
fonfi ferbare i Cocomeri(fe tanto fi può crederei Pli- 
nio) fino al nuovo tempo de gl'altri, non tolamente 
nellafalamoja, ma medi in unafoda cavata in terra , 
ove non tocchi il Sole, collocandoli foprala rena, e 
mettendogli fopra del Fieno ben fecco, e pofeia della 
terra fin chela fofià fi empia . Hanno tutti in odio il 
verno, e il freddo. Nafconoil feito, òfettimogior- 
no dopoalgittardelfemeintcrra. NaiconotenerilTì- 
mi, egiocondiffimi algulto, quando fi macera il lor 
feme, avanti che fifeminino nel Latte . Ma volendo- 
li haverei Cocomeri primaticci molto, bifogna paf- 
fatachefia Iabruma, cioè mezzo il njelè di Decem- 
bre, haveredcllecafìè piene di terra ben grada, efe. 
minaverli dentro, con inaffiarli qualche poco deu- 
troincafa, e come fono nati , eche fuccedinogiorni 
fereni, c tepidi , bifogna metter le cade fuori al Sole 
in luoghi coperti dal vento appredo alle mura delle 
cafe, e tanto, che 1 giorni faranno freddi . c il tempo 
conturbato, tenere le caffè al coperto in cafa fotto il 
tetto, e ciò bifogna fare fino che fia paffàto mezzo il 
mefe di Marzo dopo l'equinottio della primavera , 
cioè quando non s'hàd'havere fofpetto alcuno della 
brinata, e coli all'hora tutte le cade fi poflòno mette- 
re interra, ecohs'harannno pei i Cocomeri molto 
pnmacicci. Tagliati i Cocomeri infette, e applicati 
fpegne ogni forte d'infiammagioni.c toglie via nelle fc- 
bn ardenti ogni liceità, eruvidezza di lingua, tenen- 
doli continuamente in bocca. Oltre àciò, che co- 
fa intendanogl amichi Greci perii Peponi, eMelo- 
peponi, nonsàio ficuramentc a.ffcrmare, quantun- 
que (lenoalcuni, che vogliono,chc Galeno, all'i i de 
gl alimenti intenda peri Melopcponi i noftri communi 
Melloni, e per li Peponi quella fpecie pur diMello- 
ni, che chiamano a VenetiaPepone; ma ildirGale- 
no nella fine del capitolo dei Melopcponi, che quel- 
la parte ultima della carne , nella quale fi chiude den- 
troilfeme, feben non fi mangiane! Peponi, li man- 
gia nondimeno nei Melopcponi, mi fallar fofpefoin 
determinare, che cola voglia per quelli due frutti in- 
tendere Galeno; perche in amendue le fpecie tanto de 
Peponi , c communiMelloni, quanto dcllePipone quella parte 
Mttapepo- appiedo al feme fi mangia, enon fi mangia fecondo 
ctam». chetahlrutti fono più maturi, e manco maturi ; per- 
tionc. cioche amendue quelli , quando fono maturi , la- 
feiano per tè fletti da loro ilfemecontutta quella par- 
tecarnofa, ove s'afeonde, quandofi tagliano, e ali 1 
hora non fi mangia , ma fe fono alquanto men maturi, 
rimane tal carne attaccata infieme con l'altra , e cofi li 
mangia, havendone però prima con il coltello tratto 
fuori il feme. Vero è, che l'animo m'inclina à cre- 
dere, che fe dei noftri Melloni intende in uno di que- 
lli due capitoliGaleno fia in quello de i Melopcponi . 
fc quello non voglio chefiadetto peraltro, che per 
dirnclaopinione, la quale lafcicròàdifcorrercà co- 
loro, che non hanno il veleno della Vipera ne i den- 
? ' A i ndla Iin 8 ua > imperoche non lì ritrova cofa tan- 
to dolce, tanto foave, tanto buona, e tanto profi- 
cua, che non diventi amariffima nella bocca di colo- 
ro, che hanno per natura le labra velenofe. Ma che 
Matthioli 
I. O N I. 
cofa riabbia egli intefo per i Peponi, nonsòio vera- 
mente m alcun modo determinare , & imperò non di- 
ro, eh intenda delle Pipone Venetiane, nè manco 
D delle Angurie , comefi vanno iinaginandoalcuni;per- 
cioche ritrovo, chcSerapione havendo prima fatto 
rpentione d'autorità di Galeno di tutte quefte fpecie , 
lece dell'Angurie particolare cap. e chiamale in lin- 
gua Arabica Dullaha, nelqual capitolo non adduce 
autorità alcuna di Diofcoride.nè di Galcno,ma folo d' 
autori Arabici. Il che mi fàpenfar, che non fudcro 
conofciute l'Angurie da gl'antichi Greci . Dimoitra 
parimente non haverle mai vedute ilPuchfio, huo.no Errorede 
de tempi nodridottiflimo, imperoche nel fuo grande Fochi;». 
Hcrbano, iicredeegli, che i communi Cocomeri di 
Lombardia, chiamati da noi in Tofcana Cedriuoli , 
fieno le vere Angurie, ingannandoli però di gran lun- 
H ga; perciochcquantunquechiamiamonoiTofcanìle 
Angurie Cocomeri non però chiamiamo per lo con- 
trario i Cocomeri, Angurie, comefcriveilFuchfio , 
intendendola alla nverfeia. Ma ritornando hormai 
a inoltri Peponi, i quali quantunque fieno piiinoti , 
c più conolciuti da ciafeuno di quello, ch'io podà de- 
fcriverli, non però mi par di dover tralafciare di non 
krivernc 1 hiftona loro. Onde dico, che la pianta 
che gli produce le ne và ferpendo perrerra, con lun- 
ghi larmcnti , come tanno parimente i Cocomeri, con 
foghe come di Viti, ma però manco intagliar-, ruvi- 
de, epelofe. Inori, i quali fono gialli, nafeonodai 
F farmentifudetti, edaquelliil fratto grande come la 
tetta d un huomo, e qualche volta molto maggiorò, 
la cuifcorzahàdelcartilaginofo,didiverfi colori: im- 
peroche inalcumèverde, e in altri bianca, in altri 
gialla , in altri pallida, e in altri bigia , e ve ne fono an- 
cora di quelli che fono veftiti d'un ricamo fatto a mo- 
do direte, con non picciolo attificio della natura, e 
quali tutti fono fatti à Ipicchi, ò vero à fette rilevate La 
polpa loro mteriore,laquale è gratilTìma al gufto, è an- 
coia ella di diverfi colori. Perciocheinquelhè bian- 
ca, in quelli e roda, eia quelli altri verdiccia. Ibuo- 
m (avvenga che molti fc ne ritrovino di feiapiti ) oltra 
al- 
